Guy Saget Vouvray
ギィ・サジェ ヴーヴレイ

ロワールのACヴーヴレ 特売品で購入　笑 シュナンブラン種 蜂蜜のニュアンスに、少し甘い味わい たまには良いですな！ 美味しゅうございます(^O^)／

甘い

ギィ・サジェ・ヴーヴレー ふっくらとした全体像に、 洋梨のような果実味 柑橘系の香りも少々、ほんのりと優しい酸味を まとわせて。 柔らかなやや辛口、でしょうか、 でも、上質の果物の完熟したニュアンスから、 甘みも感じられるような。 余韻も長めで、癒されます…♡ 　　 いただいたお団子は、 お芋と胡麻にアンコがくるまれていて、 とっても美味しかったです♫

お客様が満員で、最初グラスのみ提供されてブラインド状態となったので、その状況を楽しむ♪ 此方は想定通り、ロワールのシュナン・ブラン。 花梨、蜜の香り。 アタックにアルザス リースリングかと思うような優しくクリアな果実みを感じるが、ふくよかで芳醇な余韻がシュナン・ブランらしい！ 典型的なソーヴィニヨンブランと少し還元していたヤラヴァレー シャルドネが今回の組み合わせ。 品種は間違えないけど、ソーヴィニヨンブランは青くて、ロワールかと思ってしまった。 でもこのリーズナブル レンジでここまでのワインを提供できるのは、流石です！

ロワール ヴーヴレイのシュナン・ブラン2016年。 ギィ サジェのワイン。 輝くイエロー。 この品種香であるカリン系の柑橘香。 香り同様に果実みが前面に出た味わい。 心地好く収斂する酸味とのバランスが良く出来ています！

シャンパーニュ付きランチプランでしたが、一杯で終われるはずはなく… 白は久々にシュナンブランを頂きました。カリンやりんご、蜂蜜やキンモクセイなどの華やかな香り。前菜のハムやチーズに合いました♪

教科書通りアカシアやはちみつのあるシュナンブラン。

ヴーヴレのシュナンブラン。コクがあり、果実味に溢れていた。ロワールの爽やかも。

シュナンブラン100%。 1日目＝アタックはグリーンアップル、マスカット、蜂蜜等、フレッシュな甘みを感じる。その後にくるさわやかな酸味がちょうど良く、スルスルと飲み進めてしまう。美味しい。 2日目＝1日目よりも甘みや、香りを感じなくなる。1日目に飲みきるべきか。

お手頃なロワール白！意外と酸味が弱くて、フルーティー！ロワールっぽくないシュナン・ブラン100％(^-^)v

蜂蜜やアプリコットをイメージさせ、それだけではないぞとしゃきしゃきした幸水のような香り。 酸と甘みのバランスがよく、涼しい夏の夜にぴったり。

ローヌのシュナンブラン。

vinicaデビュー♡ 赤2本後だったので甘さが際立ったような… 今朝テイスティングしたらそこまで甘くない（笑） #Chenin Blanc #France #2012

甘さが…。なかなか料理に合わず。

ヴーヴレのやや辛口のシュナンブランの 単一品種アカシアやスモモの爽やかな香りとまろやかで繊細な味わい ヤバラのオリーブの塩味とのマリアージュで甘さが引き立ってさらに美味しく

Chenin Blanc 月末打上げ後にて ２杯目

年賀状作成が気乗りせず、過去のワイン写真をアップ中…(笑) ルゴロワで飲んだ白。もう２週間前だし、この日は結構酔っちゃって、記憶が定かでない。もったいないなぁ。 シェフのお料理は今回も大満足でした。 ル ゴロワ@新栄町

ロワールのシュナンブラン 青リンゴや洋梨、カリンやハチミツの香り、甘い香りが漂いました。酸味も甘みも高く、透明感、フレッシュ感があるライトボディ。アタックが弱くフィニッシュはまあまあ長め。和食に合いそうです。

未飲

2013.12.18撮影。 Ｓtep-1のビオデナミを勉強した際の試飲ワイン。 この日までビオデナミの事は全く知らなかったのですが、すごく印象に残った授業でした。 ロワール多いですね。 こんなんテイスティングしてたんですね。

柔らかくて優しさ女性的なワインでした。