味わい |
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香り |
ワイン名 | Guffens Heynen Mâcon Pierreclos Tri de Chavigne |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Mâcon |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/03/15
(2020)
久方ぶりのWAパーフェクトスコア達成者となった、ギュファンエナンにとってのマコン地区のトップキュヴェ 酸とグリセリン/フェノールが低くなりがちな2020という年に、酸とボリュームを残しつつ、過剰な糖抑え込んだ手腕は見事の一言。 乳酸系の酸が過剰に思えるも、トータルバランスと品の良さが特質
2020/02/15
(2016)
バレンタインデーですが、予定が無かったので、ワイン繋がりの方々の集いに飛び入り参加してきました。 今回のワイン4本は3名の男性からの差し入れでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 最初の白は、ブルゴーニュの白 カリフォルニアを思わせるよく熟した果実と香ばしい樽が感じられましたが… ブルゴーニュならボーヌ⁇ と思ったら… マコンでした! 良質なブルゴーニュにお詳しい方のチョイスは素晴らしく、この造り手さんは特に秀逸なのだそう(*◕ᴗ◕*) 青リンゴや白い花や花の蜜の香りにローストナッツがよく馴染んでいます また出会ってもカリフォルニアと答えてしまいそうな気はしますが、後味に残る柑橘の酸味とこのミネラル感、記憶しておかねば!
2017/10/21
(2013)
ドメーヌ・ギュファン・エナンマコン ピエール・クロ トリ・デ・シャヴィーニュ2013 Yujiさんの真似っこ! Yujiさんは、Takayukiさんリスペクトワイン! と思っていたら、、なんか、ちょっとだけ違う? でも、大丈夫!飲みましょう(笑) お色は、黄金色に近いイエロー! 綺麗でございます。。 香りが、えっとー、、マコンこんな香りだったかしら +゚。*(*´∀`*)*。゚+ 良い意味で(笑) かなり、華やかでスィーティー。。 黄桃や、ラ・フランスのようなイメージです。 味わいは、 うまぁぁぁい+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ミネラルや、柔らか酸、、果実味、、 やられたぁー! たぶん完飲必至でございます。。 素晴らしいマコンですね♫
2017/08/19
(2012)
マコン2012。本日もギンギンに冷やして、です。
2017/04/25
(2013)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
フランス ブルゴーニュ シャルドネ 柑橘系の香りの中に蜂蜜の香り、芳ばしい香りも。 柑橘系の酸味と熟成した甘味。よくある柑橘系の苦味は少ない。 果実味はあるけど、重くはない。 少しだけ大人買いしてるワイン。 開けたての 一口目は、ぽってり甘い感じがするけど、食事と いただいたり、飲みすすめると ぽってりの印象はなくなる。 香りも好きだし、味わいも大好きなワイン。 この日 あては、何も作らず(笑) 鰻の白焼き 焙り筍のサラダ ヒラメのサラダ 美味しかったので、今度は真似っこしてサラダを作ってみよっと (*^^*)
2017/03/18
(2014)
コンラッド東京でランチ会、3本目
2016/12/28
(2008)
仕事納め&お誕生日祝いで同期が持ち込みしてくれました! 今は作り手がいないワイナリーらしい いいワインだ言うてます 同期が酒屋さんから聞いてくれた情報 おいしいワインです
2016/12/20
(2004)
これ、マコン?素晴らしい!メロンの様なトロピカルな風味もあり、好みでした!
2016/11/06
(2013)
最強のマコン。 1日目は絶妙なタルのニュアンスとグレープフルーツの様な爽やかな酸味。 2日目はタルっぽさが抜けて杏のニュアンスが感じられた。 3日目はナッツの香りが強くなり、よりしっかりしたコクが感じられた。 流石にピュリニーの様な伸びは無かったが、充分楽しませて貰えました。
2016/06/04
(2013)
持ち寄りワイン会。
2016/05/27
(2010)
すっきり飲みやすい!
2016/05/24
(2012)
イルアオヤマでのワイン。これだけ飲んでいないです。 美味しいワインとのこと。
2016/04/03
(2010)
次はシャルドネ♪
2016/03/13
(2010)
久々にマコネの白。 いくらだったかハッキリしないけど、多分福袋の中の一本だったよーな。 福袋の中の本数からすると多分そんなに高くはないはず。 なかなか美味しぃー。 ミネラリーでフクヨカ。 少し高めのアルコールが気持ち良いー
2016/03/12
(2010)
文旦とイチゴのサラダと良くあいました!
2016/02/23
(2012)
不動前の王子と笑
2016/02/16
(2008)
ワイン部新年会
2015/03/08
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
メゾン・ヴェルジェとしてネゴスを経営しつつマコンでドメーヌとして良質の白をリリースしている天才ギュファンエナンの マコン・ピエールクロ・トリ・シャヴィーニュ11年です。これは美味しい!グレープフルーツ・白桃や洋梨系の芳醇な果実味と、リッチなミネラル香あって酸のバランスも完璧です。塩分・苦味を感じるミネラルと甘く凝縮された果実味に調度よい酸味が渾然一体となって余韻も長く本当に美味しいマコンを久しぶりに飲みました。
2014/10/19
(2008)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
がっつり系が続いたのでさっぱりできるマコンを選択! 豊かな香りで楽しめた。
2023/06/26
(2020)
2020/02/20
(2011)
2019/01/16
2017/03/12
(2014)
2017/02/01
(2014)
2016/11/25
(2004)
2016/09/27
(2012)
2016/07/02
(2012)
2016/03/27
(2010)
2016/02/28
(2010)
2016/01/26
(2010)