Grati Chianti Rufina Villa di Vetrice Riserva
グラーティ キアンティ・ルフィーナ ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ リゼルヴァ

アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティのキャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ・ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ ルフィーナはフィレンツェの東にある峡谷沿いの小さな町で、ここで作られたキャンティは「キャンティ・ルフィーナ」を名乗ることができます。リゼルヴァを名乗るためには、通常のキャンティと異なり必ず樽熟成(6ヶ月)する必要があります。エノロゴはエミリアーノ・ファルシーニ。 ややレンガ色を帯びたガーネット。スミレ、チェリー、プラム。 しっかりとしたタンニンを感じる辛口。スッキリとしたミディアムボディで、赤果実とバラのような華やかを所持しています。ピリピリした舌ざりながらもエレガントで上品な呑み口で、高級料理にも合わせられるようなワインです。 地元に割とスタンダードなラーメン屋ができました。結構嬉しくて在宅勤務のランチでよく通ってます。

褐色がかったマホガニー色。 ドライ化したブラックベリー、チェリー、ドライフラワーにかつおぶし！？みたいな臭いにオガクズ、湿った土、革、酸化した生肉、鉄、コーヒーと複雑な香り。 味わいは酸味が際立ち、アタックからフィニッシュまで続く、ドライな果実味にほんのり甘さを感じるも、全体的に薄く酸味以外は早めに消えていく。 その他コーヒー感が強く出る時間帯があるのですが、何だろこのコーヒーは？ 酸味とほんのり甘さのあるコーヒー、詳しくないので品種がわかりませんがこういうコーヒーあります。 絶対ピークアウトしていると思ってましたが、まずまず残っていて貴重な経験になりました。

2015年 牛肉炒めと。程よい酸とタンニン。 食事を選ばないデイリーに満足な一本。

8月の試飲会その8。 赤に突入。初めはキャンティ・リゼルヴァ。 エッジがレンガ色を帯びている。香りも腐葉土などの熟成香あり。 酸がまだかなり強く、まとまりに欠けるところがありますが、価格に対しては十分に及第点だと思います。

オレンジがかったガーネットで色の濃淡はやや明るめ 粘性はやや強めで熟成した感じ 香りは複雑で黒系果実の香りやチョコレート、スパイス、タバコ、樽の香りがしてた。 アタックはやや軽い まろやかな甘みとなめらかな酸味 タンニンも少し粗さが感じられた。 どちらかと言えばジューシーな味わいだけど、期待してたよりは、シャビシャビって感じがした。

これは、美味しいキャンティ。久しぶりに投稿してみる。天下のモトックス。さすがです。シルキーで豊かな飲み口です。まぁるく広がる感じです。まるで、湖の波紋のよう。でも、大きな噴水もみえるような。ちょっと後の酸味もすばらしい。また、買おうっと。そんなワインです。

抜栓後少し時間が経った方がキャンティの酸味が落ち着く。落ち着くとバランスがよくなる。 心地よい軽さとエレガントさがあり飲み疲れせずゆるやかに飲めるキャンティ。口数の少ない控えめな美女なとなりに座ってる感じ

凝縮した果実味。 ボディはそこまで重たくはない。 舌触りは割とサラリとして、タンニンも程々。 干しぶどうやビターチョコなど奥深く複雑な味わい。 余韻は長く飲みごたえもある。 なぜか生ハムをいただきました^_^

苦手な サンジョヴェーゼに挑戦♪ やはり酸味が気になって あまりすすまなかったです(^_^;)

今日は、いただきもののワインです。 イタリアは、全くわかりません。 イタリア トスカーナのものである。ということは、わかりました（笑） キャンティ・ルフィーナ・ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ・リゼルヴァ　2007アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ と、いうことで、名前ながっっ（笑） 初キャンティ⁈ そして、キャンティとキャンティ クラシコは何がどうちがうのかもわかりません(T▽T) ご教授くださいませ。 品種は、サンジェヴェーゼ 、カナイオーロ、コロリーノ。。 もう、里ちゃん自分で書いてて テンパってきました（笑） 感想、頑張りますっ。 えっとー、香りは、複雑ではあります、、 スパイスの感じや、なんだろう熟したプラム？のような感じ。。樽香もあります。 味わいは、香りの複雑さとは違いますね。 タンニンは、ほどよく果実味もバッチリです。 まろやかな酸が良いです！ しかもさらっとしていて、飲みやすい。 甘みは少なめですが、時間とともに少しずつ出現します。全体的に親しみやすいと思います +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 美味しいなぁ〜と思いました！ イタリアのワインは、ちょっとずつ学びます（笑） 今日のミートソースパスタにバッチリ合います。 il||li＿|￣|○ il||li支離滅裂な投稿だったら、ゴメンなさい！

37時間勤務後とにかくワインが飲みたくて、とっておいたこいつを抜栓。冷えすぎていたのか酸味が強く妻はギブアップ。眠いのでバキュバン。 あらためて今日飲んだら、香りはサンジョベーゼの香り。味わいはフルボディーに少しのタンニン。いつものキャンティとは一千を隠すやつでした。

なかなかのどっしり系だけどクセがなく、 タンニンも心地よい。

エッジにオレンジが「見えるか見えないか、いや見えないね」と言うかもかな的なルビー色^ ^ 黒果実香から梅酒、マッシュルームだったり土だの革手袋だの忙しく楽しい香りが、ペコリーノトスカーノのチーズ臭が絡み合い、何とも幸せタイム♫ あー美味し♫ 明日、明後日にはどんな変化があるか。 ワインを残して栓をする判断力☆ 理性を保つのはホントタイヘン^^; 先日飲んだグラーティさんのリゼルヴァ。

キャンティ購入。 イタリアワイン楽しんでいきます。

クローブなどのスパイスと動物的な香りが目立つ。ほかにベリーやスミレ、キノコの香り。口に含むと胡椒のスパイス感とキノコのダシ、ベリーの果実味がじんわり広がる。開けたてはクセの強い香りや刺々しさが目立つが、時間が経つとまとまりが出てくる印象。

初日より三日目のほうがおいしかったです。

1991 キャンティ・ルフィーナ ヴィッラ・ディ・ヴェトリーチェ リゼルヴァ アシエンダ・アグリコーラ・グラーティ 毎月13日はキャンティ・クラシコの日だそうですね。普通のCCを飲んでアップしようと、思わないでもなかったのですが…。 本日は、日本酒の会で、たっぷり燗酒を飲み、今月もパス！のつもりでしたが、二次会にも行かず、さっさと帰ったこともあり、ワインにもチャレンジです。 とは言え、肝心のクラシコがありませんので、お隣のDOCG、キャンティ・ルフィーナを飲んでみました。 ここから先は、例によって気絶。中身については2日目レポートを（笑）。vinicaさん、下書き機能ってありませんか？ ☆2日目レポートです。 次男と、晩ご飯を食べながら就活や、都知事選挙の話などをしながら飲んでるうちに、いつの間にか、なくなってしまいました（笑） 昨日は、ちょっと薄いかなあ？なんて思っていましたが、滑らかで程よい濃さ。たいへん美味しくいただきました！

泡からの2本目です（笑） 酸味があるけど飲みやすくて良い (*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛

熟成がすすんでいて美味しい

大当たり。熟成感いい感じです。ひさびさびっくりしました。値段もやすいです。

古くてコルクも抜けなかったT^T

Chianti Ruffina Reserva 1991 深い果実味でタンニンは控えめかな。ステーキと共に。大変美味でした。

@目黒Vinsobres

友達の帰省に合わせて

サンジョヴェーゼとは思えぬ繊細なお味でした

ブラインドで飲ませてもらって、バルベーラと答えてしまった……サンジョヴェーゼの強めのタンニン、ゴツゴツしたニュアンスが感じられなかったから。ふくよかで凝縮された果実味や甘みもあり、ボディは中くらいで飲みやすいキャンティ。

91年のキアンティ リゼルヴァ とても元気でおどろき。

伊勢丹相模原イタリア展で購入