Gosset Brabant Rose 1er Cru Brut
ゴセ・ブラバン ロゼ プルミエ・クリュ ブリュット

ロゼシャンパーニュ連投✨ ゴセ・ブラバン ロゼ・ブリュット・1er Cru こちら調べてみたら、ピノノワール100の、ブランドノワールのようです! あ、ロゼだからブランではないですね(>_<｡) が、詳細は不明… オレンジかかったお色味、 色から想像するイチゴやべリー系な香りは控えめで、クリーム？の香りやビオっぽい香りが少し、アルコール感がやや強く、イーストもしっかり感じる と、漠然としたコメント、あまり好みではなかったのかも… 我が家定番のwチーズフォンデュと♪ この日は、フォンデュわたし的必須の✨チクワを買い忘れ、ソーセージだけになった、残念な〜でした^^; コチラ10/30です、どんどん遡ってます!笑 とりあえず、アップしそこねたロゼシャンパーニュを!(๑•̀ •́)و✧

カツオのたたきとアサリのリゾットに合わせて、ゴセ ブラバンのロゼを。にわかに咲く桜もイメージして、やっぱりロゼだよね、と。 思ったよりも甘くエレガントでしたが、よくマリアージュして美味しかったです！