Gelso Bianco Fiano
ジェルソ・ビアンコ フィアーノ

公園が寒かったので早々に退散してナポリタンの美味いお店へ。お初。ワインは普通。

ホタルイカのペペロンチーノ

プーリアのジェルソ。赤のプリミティーボは飲んだことあるような。白初めて。わりと濃い色でトロっとしてる。酸が控えめでグレープフルーツのような苦味が強く、桃のような甘みもある。さらっとというよりは、やや重い傾向。 金曜ワイン10％オフてなってたのにレジのお姉さんに値段分からなくてどこか場所教えて欲しいと言われ案内して、不安ではあったけどやっぱり10％オフにはなってなかった。まあ200円ちょいだから良いけどさ。

フルーティな味わい

文旦！！！！ベルガモットの香り！！！！ とても好き！！！！！！！

あたりは花より石の雰囲気の強いフィアーノ。口の中で白い花を察知する。

スモールワイン会 美味しいワインでした^_^

高山の試飲会で入手。 色はやや濃いめのレモンイエロー。少しゴールドがかってる。 ある程度の重みがある香り。メインはマスカット。シナモン、後味まで続くサワークリーム、レモン、ミネラル。 甘めの香りだが口に含むと、自然に出しきったような強い酸。少し自然派風の酸。甘味もあるけどドライ。苦味も結構ある。 なかなかのボリューム感があってクリームの香りもあるのだけど、樽を使っていないらしい。 いろいろとギャップの多い面白いワイン。食事によく合う。

とてつもなくフルーティー。 花の蜜の香りがすごい、すこし酸っぱい蜜の香り。すこしリンゴ？ミネラル感。優しい味わいのレモン、オレンジ。キシリトールガム。 これは春か、初夏。草・花タイプ。 ほんとうに柔らかくて甘さすら感じるような華やかな酸味。渋さなんてない。でも甘いかと言われるとそうではない。 適度な苦味？これがいい。

イタリア プーリアの白 土着？ 初めていただいた品種かも？

東京出張～南青山のイタリアンにて

フルーティーな香り良い白。すっきり辛口。 ハマチのカルパッチョ、生ハムとブッラータ、アスパラのグリル。 明治神宮前 ALA

今夜のワイン イタリア プーリア IGT ワイナリー名:ポデーレ ヴェンティ ノーヴェ 葡萄品種:フィアーノ ミヌートロ…プーリアに古くからある土着品種 白い花…ジャスミン等のアロマティック&エレガントな香りと、優しい酸味と仄かな苦味が、堪らなく好み❤️(^ー^) 今夜は、生ホタルイカを釜揚げの熱々状態で菜の花&独活と辛子酢味噌和えにしたものと、独活の皮&ベーコンのアーリオ・オーリオ等と、美味しくいただきました♪

ジェルソビアンコ ポデーレ29 IGTフィアーノ 金曜日に飲むワインを持ち込みがてら、行き着けイタリアンで一杯( ´艸｀) 艶のあるイエロー。たわわに熟した桃とメロン、ライチ、そして大輪の白い花。なによりも華やかな香りが特徴的です。プーリアでこんな白があるとは。 フィアーノ・ミヌートはカラブリアの土着品種ですが、フィアーノとは全く違う葡萄らしいです。 まろやかでフルーティー、ハニー、ほのかに大地を感じるミネラル。美味しいです。 マスターは高山村の方なので、しばしイタリア＆長野のワイン談義。

フルーティーかつパフューミー。酸は柔らかく果実感に溢れる。

薔薇の香り。でも少し渋みも感じる。好きな香り。雑貨屋を思い出した。酸とハーブが舌に刻みつけられる味。草っぽい感じも舌に残る。

桃やライチの香り♪

2000 ハーブの香り

美味しい‼ リピ決定！

フルーティーの一言。相場よりちょっと高値(¥2200)で買ってしまったが、美味い。

プーリアの白 ポデーレ29 / ジェルソ・ビアンコ2015 フィアーノ・ミヌートロ100% デイリーでは◎ 何だろう？自分の好み路線からは少し違うんだけどノスタルジックでオリエンタルなな感じがすごくいい。 濃いめの麦わら色、白い花、蜜、あと味に香るハーブ。蜜は蜂を介せず直接な花の蜜。 甘さはしっかりあるもののスーっと引いてく爽やかな甘さ。 幼い頃、母親の実家帰省に連れられ京都の夏に飲んだ冷やし飴のよう。