Fritz's Riesling
フリッツ リースリング

『No.789 サッパリースリング、スッキリースリング！』 日曜日の話。 この日は休日出勤だった。自分の部署だとあまり休日出勤というものはないのだが、ごく稀にあるわけで。 天気もいいのにな…なんて思いつつ、仕事を済ませ、帰り道に行きつけのマッサージ屋に立ち寄り、ゴリンゴリン体と足裏をほぐしていただきましたよ…アリガトゴザマス。 そんなこの日の夕飯のメニューは… ・クリームシチュー ・茹でブロッコリー お疲れ様…と妻がクリームシチューを作ってくれた。あぁ嬉しい。そしてこの日はドイツのグンダーロッホのフリッツ・リースリングをお供に。この作り手は初めて。大好きなドイツのリースリングで新しい作り手に出会うのは嬉しいこと。スクリューキャップを開け、グラスに注ぐ。サラサラと粘度少なめの液体がグラスに滑り込む。香りはそこまで強くはないが、柑橘系的な果実香。かぼすとかかな。そしてうっすらとぺトロール香も感じたり。そこまで強めでなく、あくまでうっすらとというのが自分的には好ポイント。そして一口…おぉ、なんてさっぱりな飲み口。少し硬めでキリっとした液体感。ミネラリーというのだろうか。味わいは先ほどの柑橘に草原に鼻を突っ込んだ時のような若草感を感じたり。少し土のニュアンスも。 うん、スケールこそこじんまりかもだけど、果実や大地の恵みをいただいてる感じはしっかりと伝わってくる。まぁ、あくまでこじんまり感はあるので、深みとかを求める向きには厳しいのかな…なんて。 今日のクリームシチューにも合うのだが、マヨネーズをかけた茹でブロッコリーと実に相性がいいのは何だか嬉しい。生野菜から、ポテサラやマカロニサラダ。ツナのサンドイッチのような軽食なんかにめっちゃ合うんだろうな…と思ったり。昼の屋外なんかで飲んだら、これまたシチュエーション的にも合うでしょうたぶん。 今回のフリッツ・リースリング、夕飯と共に美味しくいただけた。次回は他のキュヴェも飲んでみたいな。ごちそうさまでした！

家飲みのワインサラッとポスト② この頃なにをしてたのか、もう既に忘れてます。 忙しかったなぁ、仕事。みたいな感じ。 あんなにワーワー言ってたのに、ケロリと忘れてる。まぁ、鳥は3歩歩いたら忘れるって言うし、もう性やなサガ。 …はいソコ、アホやんとか言わない。 んでもって、そんなこんなでどうせ夕焼け見て黄昏ながら飲んでたと思われる、日曜日の白。メモ頼り。 グンダーロッホ フリッツ リースリリング2019 ラインヘッセン ドイツ ごくごく薄いレモンイエロー。ひんやりと涼しそう。 香りは、リースリングらしいペトロール香。それに若い柑橘の青い香り。 舌にピリッと刺激があって、爽やかだけど変に尖ってない柑橘の酸味。カリッとした塩味を感じるミネラル、ハーブとか緑の葉っぱの苦味。多分甘みも含まれてるんやろけど、酸味とのバランスが良すぎて気がつかない。んだと思う。 透明感のある美味しいリースリングでした。 飲んだ時のメモを見ると、最初グリューナー・フェルトリーナーと書いてありながら、途中からちゃんとリースリングとして認識してる…。どうも迷走してた模様。やっぱりアホでしたー。 それにしてもここに来て改めて感じる、白ワインの難しさ。自分が好きな感じの涼しい地域の白、ほんまに区別がつきにくい。言い訳ですか。 WEなんて永遠に無理だわさ。

華やかな香り。コックリとした甘味だけど後口は軽く、桃、ライチなどのフルーティな香り。女性受け間違いなしの安全パイ。料理には少し甘めなので食前酒やデザート種、おやつに。