味わい |
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香り |
ワイン名 | Fred Loimer Extra Brut |
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生産地 | Austria |
生産者 | |
品種 | Zweigelt (ツヴァイゲルト), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/03/08
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
泡の纏まりは弱く、泡の粒は平均的で細かくない。 果実味は穏やかながら香りは多彩、引き締まった酸とアフターに感じるグレープフルーツのフレッシュな苦味が特徴的。 ミネラルよりも酸の輪郭が際立つキュヴェ。 アルコール:12%
2021/10/15
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
■テイスティングノート ○アロマ 蜂蜜、白い花、微かにペトロール、みかんの皮の砂糖漬け、火打ち石のようなミネラル ○ブーケ 完熟シトラス、青蜜りんご ○味わい 泡はしなやかに、静かに立ち昇る。 フレッシュで快活なツヴィゲルト由来の酸が主体、続きピノノワールの豊満な香りと、ほどよい肉付き感がエレガント。 複雑なエッセンスの融合は流石! (ブショネだったのが残念) アルコール:12%
2019/03/27
母がお刺身を買って夕飯に来てくれたので、まずは泡を開けました。 シャンパーニュやMCCではなく、オーストリアの瓶内二次発酵、ゼクト 安定して美味しいロイマーのエクストラブリュット デゴルジュは2018年6月と、新しいものです ドサージュは2グラムだそう セパージュはなんとツヴァイとピノ(ブランドノワール!)だそうですが、きっと相当早摘みしているのでしょう、色はほとんど出ていません 白ブドウの比率高そうと思うようなレモン、グレープフルーツ的柑橘に酵母の香り トースティさはあまりなく、常温の食パン程度 白い花も香ります 味わいは辛口でミネラリー、酸味もしっかり 余韻に少し蜜っぽい香りが残ります ほろ苦みもあり、暑い季節にまた飲みたくなりそうな美味しい泡(*ꆤ.̫ꆤ*)♥
2017/12/26
(2016)
クリスマスの? 美味し❤︎
2017/08/06
<盛夏の泡会②> 土っぽい複雑さと、強烈な酸っぱい後味が印象的なスパークリングでした。
2017/07/21
価格:5,180円(ボトル / ショップ)
フレッド・ロイマーのゼクト 黄リンゴと柑橘系グレープフルーツの香り、キリッとした酸味とフレッシュでスタイリッシュな果実感がいい感じ。
2016/09/26
うまし
2016/09/24
(2015)
Loimerにて
2016/06/28
試飲会
2016/06/26
ピザと泡はやっぱり最高‼
2016/03/29
カジュアルワインでお肉の会♡ 初めて飲むスパークリングを持ち込みました✨ オーストリアのスパークリングで、ツヴァイゲルトとピノノワール7:3のセパージュみたいです☆ 酸もあり、ドライでとても美味しかったです(^-^)
2015/12/17
Fred Loimer Extra Brut NV
2020/04/18
2020/01/23
2020/01/14
2019/09/30
2019/02/08
2019/01/03
2019/01/03
2018/05/05
(2016)
2017/12/25
2017/12/10
2017/12/08
2017/03/02
2017/02/12
2016/10/09
(2014)
2016/09/12
2016/08/06
(2015)
2016/07/25
2016/04/19