味わい |
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香り |
ワイン名 | François Billion Grand Cru Brut Millésime |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Le Mesnil Sur Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/03/18
(2015)
先月のやっととれた季節外れの夏休み Red Hot Chili Peppers16年ぶりの単独LIVE行ってきました! ギタリストのジョン・フルシアンテも帰ってきて泣く子も黙るグルーヴィーサウンド炸裂です しかも東京ドーム最前列ということでもう最高!! その前日に高ぶる気持ちを抑え向かったのが最近ワイン好きが集まる築地のビストロ ブリュット ミレジメ 2015 フランソワ・ビリオン ル・メニル・シュル・オジェ 初めていただいたシャンパーニュでメニルらしいレモンなどの柑橘類や鮮やかなミネラル、それでいてクリーミーでブリオッシュのニュアンスそして熟成感やコクもありとても飲みやすくて美味しかった
2020/04/13
(2013)
本日のおうちワイン! 先週頂いたフランソワ・ビリオンのヴィンテージ違い。 先週のとは、打って変わってフレッシュな柑橘系。 ウニパスタとの最強マリアージュ (o^^o)
2020/04/07
(2006)
本日のおうちワイン、その壱! あまりシャンパーニュは買わないのですが、気になって購入したワイン。江川さんのコメントも確認してきっといいワインに違いないと思い購入 (^^) 熟成を感じるやや香ばしく甘いかおり。味わいは樽がきいてるのかと思いきや、とても澄んでいて美味しいですね (o^^o)
2020/01/03
(2013)
酸もしっかり。
2019/10/30
(2010)
イタリア週間にイタリアワインと迷って、最後に選んだシャンパーニュ。 Francois Billion Millésimé Brut 2010。 真面目にきっちり造られた印象の熟成感も出始めたお味。 レモンなどのシトラスにブリオッシュ、バタートースト、キャラメルのニュアンスにナッツなどの風味。 正に正統派のブラン・ド・ブランの味わい。 良いシャンパーニュだと思います。 手の届かないお値段になったサロンや幻のシャンパーニュになったアラン・ロベールを追いかけるならこちらシャンパーニュを試した方が遥かに良いと思います。
2018/12/31
(2010)
今年最後のシャンパーニュ ✨ アラン・ロベールと共にオーク樽熟成の重厚なスタイルを牽引し、野性的なスタイルのサロンの香りと聞けば飲まずにはいられません 笑 フランソワ ビリオン グラン クリュ ミレジメ ブリュット オーク樽熟成のためか、いきなりバニラにトーストしたブリオッシュの香りクラクラきます ✨えー もう空いちゃたのね 笑
2018/12/28
(2010)
仕事納めの日に♪ 厚みのあるミネラリティ。美味し(^O^)/
2018/12/24
(2010)
RMもの。ブランdeブラン。
2016/09/05
(2007)
蜜の良い香りが印象的で、味わいを期待させてくれるシャンパーニュでした。飲んだらとてもリッチで、凄く美味しいブラン ド ブランでした。また飲みたい1本です。でもあまり日本でみかけないのでしょうか、、、
2019/07/24
(2010)
2018/11/28
(2010)
2018/04/08
(2010)
2017/03/20
(2006)
2016/03/05
2015/09/13
(2006)
2015/08/11