味わい |
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香り |
ワイン名 | François Chevalier Blanc de Blanc Extra Dry |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Bianco (ピノ・ビアンコ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/07/25
ヤバイ 4:00に起きてママを東京駅まで送ってそのまま車検車取り入って買い物 流石に1:30分の睡眠でよく起きてんな ねむーーーーーーーーーーーーーーい
2020/05/15
(2018)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
ネットで買った安泡6本セットの一本。エクストラ・ドライで辛さはややマイルドですが、酸味のある香りと味で、シャープな印象があります。 今回のスプリッツは正式の作法どおりにイタリアのスパークリングワインで割って、ちゃんとオレンジも添えてみました。
2020/04/24
泡はきめ細かく酸は穏やかでハチミツの香り
2020/04/22
フルーティーでとても飲みやすい。安価でデイリー向け
2020/03/07
(2018)
価格:750円(ボトル / ショップ)
イタリアのスプマンテでフランソワ シュヴァリエ ブランドブラン エキストラドライ ミレジマート2018年 シャルドネ80.ピノビアンコ20 シャルマ方式で作られたカジュアルな泡 なるべく化学肥料は使わない葡萄を使用 写真のグラスに注ぎた瞬間は泡の勢いがありますがすぐに落ち着きます。 リンゴ、梨に花の香り 特に目立った点はありませんが逆に言えば癖や雑味も少ないスッキリした味わい 700〜800円の価格帯を考えればとりあえずの乾杯には悪くないかと! ただし泡の持続は良くないので早めに飲み切るべきかな^^; あとイタリアでエキストラドライは辛口から数えて4番目。この次がセッコの中辛口なので名前はかなり辛口ぽいけど表記的には甘みもかなり伴ったやや辛口くらいなんですね! いつもシャンパーニュのエキストラブリュットと間違えてしまうなぁ。 昨夜は自宅でこの泡を大半飲んでから久々のご飯の覆面調査依頼を受けて、徒歩でいける難波の大衆ホルモン屋さんへ! ワインは名もなきグラスワインだったので頼まずホルモンに日本酒を合わせましたがけっこう合いますよね♪ お店はいつもは満席の繁盛店のようですが昨日は金曜にも関わらず半分くらいの客数 もちろんコロナの影響で色々と自粛ムードのせいですがお店をされている方はダイレクトに大変そうでした。。 で、考えたんですがこういう自粛ムードの時こそvinicaを使ったエアワイン会をすればワイン通としては少しは気分を上げられるのではと! エアワイン会ならコロナには絶対に感染しませんし(笑) 昨日思いついたので開催日は未定 ←来週中で自分がゆっくり飲める日かな!笑 楽しくなるようにラベルに「動物、又は人物」が描かれたワイン限定でどうでしょうか? ←動物ラベルワイン会は前からしたかった!
2021/02/02
2020/07/23
2020/06/03
2020/05/29
2019/07/11