味わい |
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香り |
ワイン名 | Frédéric Cossard Chambolle Musigny Les Herbues |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/08/12
(2016)
シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュ 2016 フレデリック・コサール 初めての生産者さんではありますが、、シャンボール・ミュジニー自体久しぶりかしら! 蝋キャップは、最近続きます(笑) どうやったら、うまくバリッと剥がせるか教えて欲しいのですが、、地味にグリグリカッターで削る私ww 細かい作業は、嫌いではないです(ノ∀`笑)) 外観は、明るいガーネット!! 若いビンテージですから、エッジもまだキラキラです。。 香りが、あらぁ素敵です+゚。*(*´∀`*)*。゚+ まずは、赤い小さい粒のベリーや、ザクロ、、小梅のニュアンスや、ローズヒップティーのアロマ。。 特に女性が、惹きつけられる要素が満載です! 味わいが、えーーー! 柔らかいですね。。ビックリしました。 2016のワインは、まだ私はほとんど飲んでないですが、、いきなりこんなにトロける感覚。 まるっきり、極上の出汁を飲んでいるイメージ。。 2015は、たくさん素晴らしいブルゴーニュを飲みましたが、、2016も良年なのですかね?わかりません。。が。。 このワインを寝かせたら、どんな味わいになるのでしょうかね! ボルドーと違い、ブルゴーニュはほんとにバクチのような感覚があります。。 あくまでも私の感覚ですが、、その年のブドウの良し悪しがそのまんま表現されているからでしょうか。。 あー、、、ちょっと放心状態です(T▽T)アハハ! うまいなーーー。。
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