Frédéric Cossard Brouilly Le Bas de la Roche
フレデリック・コサール ブルイィ レ・バ・ド・ラ・ロッシュ

うまく熟成、な感じにはなっておりませんでした…。香りは刺激臭もややあり、ブショネではなかったですが、序盤は苦手な香りが漂いました。うーん。

[4/10名古屋ワイン会募集中！] 4/10(日)11:00-久屋大通で開催されるイベントに皆で参加して、その後、名城公園で花見ワイン会しませんか？？ 僕の投稿のシャチホコが付いてるコルトンを掲示板代わりにしているので是非ともそちらに連絡下さい！ 色は全体的に薄くやや濁ってる。 旨い！っていう感じのワイン。要素を分解するなら、薔薇、イチゴ、木や土。だけどほとんど調和してて旨味を全面的に感じる。 青臭いニュアンスがほんの少しだけあるけど微々たるもので複雑さの一因になってる感じ。 途中、やや甘味が強すぎるけど、もしかしたら若いガメイのキャンディっぽさの名残かも。ボジョレーヌーヴォーとかとは全然違って、もちろんピノに似てはいるけど、ピノっぽいというよりは良いガメイなのかなーと思う。 とろみ、弾力を感じる液体。ミネラルが透明感や立体感を演出してる？(全体としては透明感は弱い) 酸も程よい。 澱が多い。ボルドー型のボトルにしてほしいな。 フレデリックコサール(ドメーヌシャルソネイ)の美味しいガメイ。ヌーヴォーじゃなくて熟成したボジョレー。 サンロマンが本拠地で、ボジョレーよりブルゴーニュの中心部のワインがメインっぽい。 人里離れた自然にぽつんと家があるらしい。有害電波から逃れるためだとか…これはすごい自然派だw 10年間クルティエをしていてブルゴーニュのワインは飲み尽くしたのだとか。