Force Majeure Chenin Blanc
フォース・マジェール シュナン・ブラン

南アフリカ スワートランド シュナン・ブラン 2017年 洋梨やメロンにシトラスや白い花、マカダミアナッツ、仄かに塩クリームや酵母？のような香りも。 口に含むと、香りのイメージとは逆で、シャープな酸味主体のキリッとした黄色い柑橘系。 ナチュラルな雰囲気のミドルは程良く詰まっており、仄かな塩っぽい酵母感がアクセントに。 中盤以降にはスパイス感を伴ってビターなニュアンスが出てくる。 比較的フルーツドリブンなアタックから始まり、余韻にかけては抑制されたスッキリシルエットに展開して行く。 ネーミングやエチケットから、もっと尖った？個性的な？味わいを勝手にイメージしてたんですけど、実際にはナチュラルなニュアンスを伴ったスッキリほのぼの系のキャラでした！ 本音を言うと、もう少し主張があっても良かったかな！？ 暑い時期にキンキンに冷やして飲むには良いかも〜♪

南アフリカのマザーロック　フォース マジュール シュナンブラン2017年 最近に泡やロゼを飲んで投稿している南アのナチュール生産者 輝きのある黄金がかった色合い 熟した果実に花や蜜に酵母の香り 全体に南アらしく冷涼で落ち着いた雰囲気 南アのシュナンブランで12.0%は一番今までで低い度数かな？！ その通りに優しさのある飲み心地 その中にナチュールらしい旨味も染みていてシンプルに美味しい(^^) オーガニックのギーと言うバターを使ったジャガイモと春キャベツのベーコン焼きや自然派のショップ購入のインドアカレーに合いスルスルほぼ完飲♪

綺麗なゴールド。 こなれたバランスの良い樽。濡れた木、綺麗なミネラル、繊細な花の香り、強すぎない熟した果実。 上品で長い後味。樽が効いているワインは後味が長くなるけど、ここでも優れたバランスが現れてる。 綺麗でヨーロッパ的な酸。 上方向のボリュームがやや乏しいのはシュナンや自然派にありがち。ただし、下への深みを感じられるのはこのワインの良いところ。 パワーと繊細さのバランスが良い。 少しだけ揮発的だった。自然派ならよくあるレベルだけど、万全の状態ではなかったのかも。 熟成向きではなくて今が飲み頃。瓶底の窪みも浅かったけど、そこでアピールするんじゃなくて裏ラベルに書いて欲しいw

南アフリカ　シュナンブラン　ジューシーですね。 ボトルごとの味わい差は許容範囲としておきますw

お迎え待ち時間♪ こちらのシュナンブランはちょっとビオビオしておりまして。。。

アフリカンブラザーズ

ジムで汗を流したあと、ふらっとサルメリアピザ。 南アシュナン・ブランのナチュール！ ナチュラルな酸と茎の苦み。 カマンベールチーズと合わせると香り引き立つわ～！

個性的。 2度目は無い。

岐阜ワインフェスタに有松のアンベロさんが出店していました。私の好きなラムズフックの白に似た味わいの南アフリカのシュナンブラン。さわやかなミネラル感がたまらない(^-^)美味しかったです。 おつまみは、赤鶏のレバーパテ。これも美味しくて、お持ち帰り用にも買ってきましたf^_^;

ヨハンに会えた次の次の日にヨハンのワインをのんだよ。むちゃくちゃおいしい！

南アフリカのシュナンブラン。 とくに驚きはなく、想像通りに美味しい。

最近夏らしいとかいう名目で酸がきつめの白ばかり飲んでいたのでうるさくない酸味のワインで嬉しい 蜂蜜系の香りとまろやかなレモン果汁のような味

コスパ良し！

シュナン・ブラン100%