Flotsam & Jetsam Cinsault
フロットサム・ジェットサム サンソー

アルヘイト・ヴィンヤード フロットサム・ジェットサム サンソー2016 家にある南アワインそっちのけでぺんぺんさんが飲まれてたこちらを捕獲♪即抜栓♪試飲会意外でサンソーを買って飲むのははじめてかもしれません^ ^ 野苺などのベリー系にハーブ、野生的な香りがあってそそります♪グビグビ飲んじゃいそうなのを堪えて、口の中でゆっくり味わうと可愛い酸味と共に旨味、ハーブや土っぽい風味の個性もありつつ綺麗で美味しいです(^^)ぺんぺんさんのコメントを参考に乾燥オレガノと比較すると、本当にオレガノっぽさがあってちょっと感動！ お供はさっぱりめのプティ・サレ。前日に豚の仕込みでローリエ、タイムを使いましたが、急遽オレガノも忍ばせてみることに♪なかなか良いペアリングになりました^ ^←自画自賛

久々に一人で夕飯 南アのペンギンラベルのサンソーを開けました アルヘイトはシュナンブランが美味しいワイナリーで、サディやレストレスリバー、クリスタルムなどと並び、私のコレクションにしばしば加わる造り手 フロットサムジェットサムはスクリューキャップで、産地も主力のエリアから少し外れています このサンソーはダーリン産だそう ピノノワールに似ていますが、ピノほどチャーミングではなく、少しアーシーです オレガノみたいなドライハーブも香ります 樽感は少ない 冷蔵庫から出したてだと少しスモーキーな香りがありますが、グラスで室温に戻すと奥に甘いフルーツが感じられます ミネラル感もあり アルコール度数が低い（12%）のでスルスル飲めてしまうのが危険❗️ ワインのボリュームは中程度に感じますが、グラスを見ると結構粘性あり ピノが好きな方に飲んでみてほしい、カジュアルだけど深みのあるワイン

蒸し暑い今宵はスッキリした南アフリカのサンソー。 香りはブラックベリーに薔薇。 味わいは期待通りに明るくスッキリ。 ただ、その反面凝縮感も余韻もなし。スッキリアッサリという点では期待通りだったのですが、税込3,300円とお値段少々高目だったので、テーブルワイン基準適用でリピートはないかも。

☆2.6 イチゴ、スミレ、 石鹸の香り。 軽め。 薄旨。

羽田空港JALファーストラウンジにて。 娘にJalカレー教育中。

というわけで、ロスにちょっと遊びに行ってきます。

メルボルンのカンタスファーストラウンジにて暇つぶし中。 出発時の成田空港JALファーストラウンジのレポート。 やっぱ、カレーは食べなくちゃってことで。 食べ過ぎ〜

Flotsam & Jetsam Stalwart Cinsault 2016 備忘録 in 成田ラウンジ ジャミーながらキリッとした一本。これ美味しい！ディリーなら買いですね。

オルニス

ヘキサゴンプロジェクト、桜前線！南アフリカ:その60 フロットサム ジェットサム スタルワート2017 サンソー アルヘイト 何故か赤だけリピしております 白が好評みたいだけどサンソーの和風出汁の雰囲気が病みつきになってまたまた飲んでしまった 今回は割とタニッシュだけど和風出汁は健在です 美味しい(^_^)v

ナチュラルばりばりな優しさ ふくよか お芋

ヘキサゴンプロジェクト、秋桜！南アフリカ:その37 フロットサム・ジェットサム・スタルワート・サンソー2016 アルヘイト ヴィンヤーズ ピノを思わせる薄い液体は熟成感が漂うオレンジ色がうっすら 例によって和風出汁の旨味成分が溢れる サンソーはフランス原産だけどこれまで南アやレバノンのワインしか飲んだこと無い 難しいブドウなのかな あんまり出回っていないけどお気に入りの品種です(^_^)

ストロベリーやチェリー ポップで軽やかなキャンディー スキップしたくなる(^^) でも足がもつれて大惨事〜〜、笑

南アフリカのサンソー。 軽やかかつ華やか、ビオだがネガティブな要素の無い香り。クラッシュしたイチゴ、ブルーベリー、スミレなどの赤い印象メインだが、全房発酵によると思われる青っぽいハーブや白檀の香りが好ましい。 開けたては微発泡あり。アタックから骨格を感じる。柔らかな果実味と対照的なグリップのあるタンニンが面白い。余韻に僅かなビオっぽい旨味。 ビオとは分かるがネガティブなニュアンスは少ない。良質ななワインでこれを熟成させるとどうなるのかは興味があるところ。 一般的に、ビオは赤の方がバラツキが少ない気がする。

友だちが「作ったよ～」って言うので 食べに行ってきました。 トッポギとチヂミでランチ♥ 辛いの好きです♥ 夕焼けを見に行ってからの夕食。 ワインは、 慌てて作った冷蔵庫の残り物たちを楽しくしてくれそうなものを選びたくて、コチラ♪ J.Hall命さんの印象が強い 空飛ぶペンペンさん♥ 南アフリカのサンソー100。 さくらんぼ、ラズベリー れんげ畑のような可愛らしさと爽やかさ。 だんだんイチゴ～ 少しピリピリしながら 旨みがすごいです❗❗❗ 甘味を感じる旨み❗❗❗ あっさりすぎる夕食にコクをプラスしてくれました♥ 薬味たっぷり冷奴 山芋アボカドじゃこサラダなどと～

南アフリカ。サンソー。2016。 軽めのボディあるが、旨みはじんわり。ベリーの香りやハーブのような香りも豊か。

〈枚方フジマル試飲会③〉 こちらも前にJ.hallさんが飲まれてて気になっていた南アのアルヘイトさんのセカンドシリーズのサンソー う〜ん、これも上品で繊細な味わいで美味しい♪ 噂通りの味わい(^^) で、ワインイベントは駅前のバス停前のショッピングセンターの外でしていて寒くなってきたので一度、中に入りそば茶のお店で温まることに！笑 合わせたのは試飲会場で入れてもらいグラスごと勝手にそば茶の店に持ち込んだブロックセラーズのロゼ♪ 和風にも合う上品なカリフォルニアのロゼ さらにパン屋さんで買ってイートインで食べた蜂蜜ゴルゴンゾーラパンに合わせたのはローヌのタルデュ ローランの赤♪ ※一応、怒られませんでした^_^;

ヘキサゴンプロジェクト、晩秋！南アフリカ:その94 フロットサム ジェットサム スタルワード サンソー 2016 サンソー100% アルヘイト ヴィンヤード ヘメル アン アード リッジ、南ア 久々のヘキサゴン、どれどれ前はいつだっけ？ なんと一か月前、しかも同じワインの白！ 空飛ぶぺんぺんさんの赤ワイン サンソー100%のこれは途方もなく美味しい とにかくうま味成分が半端ない 和風出汁、ミネラル、綺麗な酸 見た目も薄くてピノっぽい味わいだけどどっちかと言うとニューワールドのピノ ボトルにはテーブルワインとあるが三千円近いのでウソです 明らかにプレミアムの風格と味わい エチケットも素敵 素晴らしい！(^_^)v

この前お店で飲んでマイウーだったので、家用にゲット。最後の一本でした。3千円也。このサンソー、ホントにマイウー♫雑味が全く無い。スルスル入るけど、果実味はシッカリ。酸味とあまみのバランスも最高。あー、また飲みたい！

白はブレーク中…赤は2年目…コク旨とか濃旨ではなく…薄旨というジャンル

四杯目は南アのサンソー100%。今日イチ！これはイイ！かなり冷やしてたけど、香りも素晴らしいし、味わいに深みがあって、一口でマイウーが出た(^o^) 思わずお代わりしちったよ。マイウー♫

カルトロジーで注目された南アフリカ、アルヘイト･ヴィンヤーズのフロットサム&ジェットサム サンソー'16。 '15から赤をリリース、空飛ぶペンギンのイラストがシュール(笑) ベリー系の果実にハニートースト、微かにハーブの香り。 酸を最初に感じて奥の方に優しいタンニン、余韻に果実味。 最初は若さを感じる薄旨ワインでしたが、温度が上がるとずいぶん変化。

うんま！タイプ！ ベリーの感じと酸味のバランスが凄くいい。ベリー感凄くあるけど、スパイシー。酸と程よいタンニンがあってしまりがいい。軽やかだけど、タンニンシッカリ余韻あり。ミートソースパスタと共に呑んだらうまうまでした。

美味しいサンソー。ギュッと詰まった紫の果実味。キレイで力強すぎないボディー。

南アフリカの赤。 香りがすごく良いのに、飲むとバランス良い味わい。 すごく美味しい。下手なピノよりコッチかな。うまく表現できないのが残念。

チェリーやブルーベリーのフレッシュな果実香に、ハーブや少しスパイスが入り交じる。口に含むとベリーの瑞々しい果実の甘味と旨みが比較的しっかりとした酸とともに広がり、そこにツンとしたスパイス感がちょっとしたアクセントとなっている。自然派的で軽やかフレッシュ。

南アフリカ サンソー