Fleury Gilles Carte d'Or Brut
フルーリー・ジル カルト・ドール ブリュット

@ETHICA

久々に麻生台のフレンチへ。 本当は持ち込みを考えていたのですが、前日飲みすぎたのでグラスで。 シャンパーニュでスタート。 青リンゴやイーストの香り、フレッシュな果実味と滑らかな泡。 綺麗な酸味の効いた前菜達と共に、食欲を刺激します(^O^)

フルーリー・ジルのカルト・ドール・ブリュット フランス、シャンパーニュ ピノ・ムニエ100 （インポーター情報ではムニエ100ですが、QRコードを辿るとムニエ80、ピノ・ノワール20との事です…） きめ細かい泡。綺麗なシャンパンゴールド。トースト、洋梨、花の蜜の甘い香り。豊かな果実味、スッキリした酸味。時間が経つとナッツや杏のニュアンス。 今夜は黒葡萄品種のシャンパーニュ飲み比べです♫ 次はピノ・ムニエ100のこちらです(^^) こちらも美味しいシャンパーニュでした〜(*^^*) 昨日の残り物とシャインマスカット＆モッツァレラをつまみながら♫ グラス写真は右がこのシャンパーニュです(^^)