味わい |
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香り |
ワイン名 | Feudo Maccari Maharis |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Nero d'Avola (ネロ・ダーヴォラ), Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2016/03/13
(2005)
8年前に2本購入。 1本はその時にいただき、1本は自宅で長いこと寝かせてました。 ネロダヴォーラ、カベルネ、シラーの混醸・シチリアワイン。 白子の天ぷら(トリュフ塩)をアテに 酒石も付着、とびっきりのコルクの状態のよさと、健全で真っ当な熟成具合に感激です(^^) 8年前、リリース直後に顕著だった暴力的なタンニンと凝縮感の面影も残しつつ、すっかり大人の風貌。 俗な表現用いれば、元ヤン27歳、って感じでしょうか(笑) まだまだ現役感ハンパないパワフルワイン、 本当の飲み頃迎えるまで、あと10年以上寝かしたほうがいいかもしれないし、パワーと落ち着きが共存する今のうちに頂いたほうがいいかもしれない ゆらゆら至福のひととき(^^)
2019/08/10
(2015)
2015/09/08
2015/04/17
2015/02/19
(2008)