Far Niente Estate Bottled Cabernet Sauvignon 2013 Oakville
ファー・ニエンテ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル

しっかり上品。2〜3時間置いた方が美味い

明日から2日だけかの地へ行ってまいります。 飲酒は3日ほど禁止らしい。 ワインを飲まずに頑張れるギリギリの日数である。 さて、ファー・ニエンテは実はイタリア語、何もしない心地よさを意味する。 公式設定では、このファー・ニエンテがカリフォルニアの最古のワイナリー。 1886年のボトルが発見されたのである。 2013年のグレートヴィンテージらしく、強靭で、カリフォルニアなのにまだ飲みにくさがある。 パワフルで飲みごたえがあるなど感じでいたが、あまりにも酔いすぎていて、味わいに集中出来なかった。 小職はまだまだである。 最後の数口くらいのときに開いてきて美味しかった記憶がある。