Etienne Sauzet Puligny Montrachet La Garenne
エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ ラ・ガレンヌ

エティエンヌ・ソゼ　ピュリニー・モンラッシェ　1er cru ラ・ガレンヌ 先日シャンガン 2015年を開けてとっても美味しかったので、同ヴィンテージのラ・ガレンヌを。 シトラス、グレープフルーツの柑橘系果実はやはりバランスがよく主張しすぎずに上品、酸味、ミネラル、塩味、苦味も少し。 シャンガンの上部にあるサントーバン寄りの畑で、ミネラルが特徴のようです。ふむふむ。 シャンガンと並べてあけないと、違いが微妙で難しいですが、美味しいことは間違いない。 樽も馴染んできていて、エレガント。 ご近所の韓国料理屋さん　小皿がいっぱいで楽しい♪

気分転換にアイコンを変えました♪ 小樽水族館でお散歩していたジェンツーペンギンです。相変わらず鳥類です。 名前も微妙に変えました。皆さま、変わらず宜しくお願い致します。 本日は、久々に自宅で一人ワイン。 ソゼだぜ！ソ(ゼ)だね〜！の？ピュリニーモンラッシェ ラ ガレンヌ 14年。 ガレンヌはシャンガンより北の畑で、ピュリニーでも標高の高い石灰岩の多い土壌だそうです。 先日頂いたシャヴァリエモンラッシェ並の猛烈なミネラルでスタート。明らかに塩苦重いミネラルを感じます。 そして、ソゼの14年らしくないリッチな果実味。ただ、香りの強度は抑え目で、やはり上品なおソゼ様の白ワイン。 やはりソゼの14年は特別な気が致しますね。広域も村名も別格でした。このガレンヌも大満足です。 さて、先日の帰省の際には、柳月のあんバタさん(NHK朝ドラ)に大行列、一時期売切れ続出の清月(北見)赤いサイロ(平昌五輪)は最早見向きもされず…テレビの影響力って面白いですね。 因みに、私の選ぶ鉄板北海道土産は、大平原、じゃがピリカ、ソラチのスープカレーの素。島の人のししゃもに、佐藤水産の鮭ルイベ漬け、くにをの鮭キムチです。

ソゼ ピュリニーモンラッシェ ガレンヌ 2017。 若いヴィンテージが美味しく感じているので、もう少しチャレンジです。 ソゼの若いものと言うとガチガチで取っ付きにくいイメージがありましたが、今回のガレンヌ 2017も美味しくいただきました。 ガレンヌらしく果実が強く、ソゼらしいミネラル感もしっかりあります。熟成モノのとろんとした粘性や甘み、独特の複雑さはありませんが、エレガントさとバランスは抜群です。 同じソゼのコンベットは10年以上経ってもウンともスンとも応えてくれませんでしたが。。。一回眠りに入ってしまったと言うことなのでしょうか。それともヴィンテージの特徴？ ワインは面白いですね。 とにかくソゼ、素晴らしいです。

ショコラトリー○○さん、ワイン会 和食のお店で、美味しい和食と共にで、ワイン会を開いて下さいました。 三本目はこちらを。 こちらも美味しく、しっかりと味わいながら。 なんかなか無いものですよね～。 美味しかった～。 しっかりと味わいながら、お料理と共に。

これぞピュリニという美味しさ^ ^

美味しいですネー❗️ でも今日は疲れた‼️