味わい |
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香り |
ワイン名 | Essenza Syrah |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2024/11/18
スミレ、黒い果実と土臭さ。カシスと苺の甘さ。烏龍茶みたいな深い匂い。乾燥した草。 味わいはバランスの取れたテーブルワインに感じる。酸味が印象的だけど嫌な感じではなく優美な印象。15分くらい時間が経過すると酸味も円やかさが出て果実味のある飲みやすい赤になる。田舎の赤ワイン感あって好き。 Italy Sangiovese , Cabernet Sauvignon , Merlot
2021/11/15
飲めなくもないけど、少し酸っぱい、独特な苦味が苦手かな
2020/06/19
(2018)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
Essenza Syrah ペアリング 「うなぎ黒チャーハン」 焦がし醤油&オイスター味 神奈川県で話題の中華料理店(眞好味)料理を 再現です。 鰻にイタリア産シラー(葡萄品種)があうと噂に聞いて実食、鰻のタレとあいます。 「生ハム薔薇仕立てカプレーゼ風」 「しめじ&青梗菜のオイスター炒め」 「レンジdeチーズ煎餅」
2020/01/24
(2018)
シラーセット②/4
2019/09/22
抜栓後1時間くらい
2019/05/21
シシリーのシラー。しかもビオディナミ いわゆる濡れた獣の獣臭。 好みの味わい
2018/12/25
(2015)
旨い
2018/11/10
(2015)
価格:980円(ボトル / ショップ)
うま!ボトルもおしゃれ!スマート!果実味というのはこういうのをいう。エッセンツァシラーテッレ・シチリアーネIGTオーガニック赤2015。シチリアワインとは相性が良いかも。サバと。2日目も旨し。
2018/08/30
(2015)
ワインはここまでかな。いろいろ飲んだので、載せ忘れもありそう。
2018/08/26
180826
2018/02/03
(2015)
イタリアのシラー。うまい❗
2017/08/25
(2015)
さっぱりとしていながらスパイシー
2017/03/11
(2015)
ラベルのデザインが素敵でつい買ってしまった。シラーらしいスパイシーさ、豊かな果実味が特徴的なワイン。酸味もまろやかで、とても飲みやすい。
2017/01/28
(2010)
馴染みのお店で、仕事仲間と...
2017/01/20
(2015)
価格:898円(ボトル / ショップ)
初めてと思いきや2回目だった。 軽めだけど美味しい。
2016/10/27
(2010)
アルコールの香りが2日目はなくなり、果実の仄かな香りと主張しすぎない酸味とタンニンで、優しい味のシラーです。
2016/08/13
(2010)
そこまでスパイシーではなく。 思いっきりジャミーとかってわけでもない。 バランスが良いですよて言われて取った一本。個人的にはもー少し樽は控えめでも良いかなーと思うけど、でも美味しかったー。 全然性格も見た目も正反対なのに、何故かフランスで出会って以来、かなり仲良くしてるお友達と夕食。めちゃ楽しい夜だったぁーー
2016/07/05
(2010)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
やっぱりシラーはウマイ。ただ、若干渋みを感じます。好みは別れそう。個人的には好きです!
2016/06/22
(2010)
やや高めの温度で香りが増しました。スパイシーな感じは少なめ。
2024/11/04
(2021)
2024/06/13
2023/01/28
(2020)
2021/10/01
(2018)
2021/10/01
(2018)
2021/09/30
(2018)
2021/07/28
2021/06/20
2021/05/01
2021/03/20
2021/02/13