Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2016
エラスリス ドン・マキシミアーノ ファウンダーズ・リザーヴ

少し濁ったガーネット 余韻それなり デキャンタで30分ぐらい置いた方が好み

チリワインで高級系！ 甘くて濃厚だが複雑で美味しい！これはスペインワイン好きの友人にも飲ませたい。 が、お値段するので特別な日に！w

開けた直後は結構かたい。時間たつと香りはいいが、味は思っていたよりスパイシー。

カベルネ・ソーヴィニヨンといえば一度は飲んでおきたい一本 コレも良かった。

★4.2 カベルネ・ソーヴィニヨン67%、カルメネール15％、マルベック8％、プティ・ヴェルド 7%、カベルネ・フラン2％ チリ、アコンカグア・ヴァレー 生産社:ヴィーニャ・エラスリス alc:13.5% 濃いガーネット色。 カシス、ブラックベリー、煙草の香り。 力強いアタック。酸味、苦味、タンニンの量が多く、凝縮感もある。 カプリチョーザのトマトとニンニクのスパゲティをテイクアウト。 乾麺のまま受け取り、家で茹でてハンバーグをのせました。 付いてる粉チーズがすっごい量！超ウマイ(=^▽^)/ netより 1870年に創立され、2020年に150周年を迎えたチリ最高峰ワイナリー。2004年に開催されたベルリン・テイスティングではフランスの【5大シャトー】やアメリカの【オーパス・ワン】など世界を代表するワインを破る快挙を成し遂げ、それまでの「チリワイン」のイメージを大きく塗り替える歴史的な出来事となりました。世界でもっとも有名なワイン評論家 ロバート・パーカー氏がチリのベストワイナリーと高く評価し、2018年にはワインの専門誌である『Decanter』誌でもエラスリスのオーナーのエデュアルド・チャドウィック氏が「マン オブ ザ イヤー」に選定されています。