Eric Rodez Blanc de Blancs Brut
エリック・ロデズ ブラン・ド・ブラン ブリュット

蜂蜜、桃、フィノシェリー。後味にナッツのコク、苦味。 超美味しい。

私幹事でまたもや誕生日祝い会、イタリア料理とワインの店で。BBから。

ミネラルを感じるすっきりとしたブランドブランでした

コクがあるのにさっぱり。美味しい✨

前日のロゼに続き、のブラン・ド・ブラン。 こちらも年1回の入荷もの。 酸はかなり高め、レモン、スダチとしっかりと感じる。 次に来るのが樽のニュアンス。芳醇さがプラスされ、そして最後にはまた引き締める酸と、ほろ苦さ、ミネラルと続く。 cuveeは違えど、しっかりと1本芯の通った造りは共通して感じられる。 やっぱりロデズ好き笑

@ダブリュー

野口太郎にて

バレンタイン当日♡ 何度かお世話になったスタッフさんが 急遽F店の方へ移動と連絡を受けたので 移動前にお礼を兼ねて到着30分前に予約 今宵はオススメしてくれたシャンパーニュで✨ エリック ロデズ グラン クリュ アンボネイ ブラン ド ブラン アンボネイなのでピノ ノワールが 素晴らしいのはもちろんだけど ブラン ド ノワールはこの先出会う機会が多くても ブラン ド ブランの取り扱いは少ないようで レストランではまず見ないとのこと せっかくの機会なのでこちらを選ぶことに クリュッグで醸造責任者を務めた方…と聞くと ちょっとだけ以前の苦手意識がソワソワと(×_×) けれど飲んだ瞬間からそんな心配はどこかへ✨ 香りは少しタイト そしてドサージュの少なさに驚く ほんのり苦味にも似た刺激の心地好さが 時間と共にどんどんとふくらみだす 綺麗なミネラルと豊かに広がる酸 アロマテラピーを取り入れ 完全に無害な農法をしているとのこと エッセンシャルオイルを利用して 害虫からぶどうを守るだなんて 何だか温かみがあって素敵 他にも色々と飲んでみたい♡ 叉焼 XO醤和え 北京ダック 堀川牛蒡とフカヒレの上湯 彩り野菜 生姜風味炒め オススメ点心 叉焼パイ 焼きそば デザート イデミスギノ ミカリプソ ♡マカロンショコラ

ある日の集まり。。 upするの忘れていました 我が家で熟成したブランドブラン なかなかでした(^^)

この日はhamadanceさん（通称ハマちゃん）、HIROMIさんと３人でひっそり持ち寄りワイン会をしました。 乾杯はHIROMIさんが持参したエリック・ロデズの「NV ブラン・ド・ブラン」 仏シャンパーニュ地方へ旅行されて現地で買ったそうです。 その後３年の自宅熟成を経てこの場へ♪ 「夏だし、やっぱりブラン・ド・ブランでしょ♪」と、こちらを持参してくれました(^^) 香りは洋梨やパイナップルとブリオッシュ。 泡の口当たりはキメ細かく。 果実の味わいは密度が高い印象です。 豊かな酸味と、ほんのり感じる苦味。 濃密さと爽やかさ、両方を贅沢に楽しめるシャンパーニュでした♪ 仕事で東京に居座ってるハマちゃんと飲もう！が趣旨でしたが、日程を相談中にHIROMIさんが「ガチで語り合おう」となぜかイケメン発言。 急遽３人「男子会」になりましたｗ

末様とHIROMI君との男子会にて 男子会だから猥談に花を咲かせるつもりが、 HIROMI君がべっぴん過ぎて困る。 これは、HIROMIさん家で3年位ごろごろしてたブランドブラン ハニーやナッツが攻めてくるのに、飲み口キリリで夏にぴったり！ ワイン愛がひしひしと感じられました。 初めてのRM、とっても美味しかったです！