Era Costana Gran Reserva
エラ・コスタナ グラン・レゼルヴァ

2022年ワイン納めです。

薫りがよく、ドシっとくる重たさがありましたが、まだ寝かせていいと思います。ポテンシャルの高さを感じる安旨ワインでした。

店頭には飲み頃熟成ワインとあったが、全然まだまだ寝かせられると思わせるくらいタンニンが若い。 コルクも長かったのはそう言うことか。 少し置いてから飲むと程よい酸味のアタックと厚みのあるブーケを楽しませてくれる。 今日はオイルパスタと合わせたが、肉肉しい料理との相性の方が良さそう。

味わいも香りも素晴らしく、美味しかったです。

ラベルのインジケーターは、「重辛」の一番右だが、そこまでは、という感じ。可もなく不可もなく。

リオハのグランレゼルバ。輸入食品の店で2000円、飲み頃熟成なんちゃらのラベル。ちょっと鼻にくる刺激があるが味はよくて飲み干せそう。明日はどうなるか。