Enebral
エネブラル

久しぶりに、スペインでどストライクな好きなのに当たった

深みを感じることはなく、若い。 アッサリ、スパイシー。 んー、ちょっと思っていたのとは違ったか。 料理がこってりの味付けだったので、逆に正解だった。濃いめの料理には合う。

ｽﾍﾟｲﾝ ｽﾃｨｰﾘｬ･ｨ･ﾚｵﾝ ﾃｨﾝﾀ･ﾃﾞ･ﾄﾛ PP91 インポーターからセットで購入の１本。 黒い熟した果実の甘い香り、カラメルソースの香りと少しのスパイシーな香り。 果実味しっかり。黒糖のようなコク。 お腹ペコペコで帰宅。 ガッツリ食べるぞー！ってことで、ワインもボリュームありそうな、こちらを開けました。 美味しい♪

長崎市のプレジールドヴァンで。 お料理も美味しい。寡黙なご主人でしたが、ワインへの愛情は十分伝わりました。 グラスはフォルムも素敵でワインの味も弾き立てる意向もあって…。 また、訪れたいお店です。

土用やら色の悪いナポリタンやらと。 何日かかけて飲みました。 ティンタ デ トロ。 テンプラリーニョですね。トロでのシノニム。 はい、試験出ますよ〜 深いルビー、ふちがややオレンジ見え始め。 清澄してない？のか、粉々したくすみも。 ブルーベリー、プルーンが凝縮、凝縮。 で、食べ応え満載タンニン。 酸しっかりあるので飲みにくくはないですが、フルフルボディーです´д` ; 最初に尖っていたのが、日に日に丸くはなりますが、果実の甘さも落ちていき… 気難しい一面も。

どっしり、辛口

2日目 ミネラル ボリューミー

しっかりした果実味です

味の濃いフルーツのような味わい。甘味強め。

柔らかな甘味、スムーズなタンニン。ちょっとミネラル感。まあまあ飲みやすい。

これまで感じたことのない香りでした(^^)

ミディアムとフルの中間位でしょうか。コスパ悪くないです。

メリークリスマス★

2009なので、こなれた感を感じると同時に贅沢な程の果実味も体験出来る。 ゆったりとした夜にドラゴンアッシュのまったりとした音楽と共に、間接照明の心地良い明かりの中ゆっくりと飲みたいワイン。 そんなワインです。 こなれた感が良いっす！

エネブラル 2009 パーカーポイント91点。 パーカーさんが高得点をつけるやつは、だいたい濃い気がします。

スペイン、わたしの中で 久々ヒット

シンナー

じっくり時間をかけるとミルキーな感じは期待通り。でも前ほどの感動はなかったなー。

しっかりとしたタンニン。 濃い口で美味しいです。

初めは渋み先行で軽め、開いてくるとだんだんクリーミィでまろやかさが増す。テンプラリーニョ！

エネブラル 2009 スペインのティンタ・デ・トロ種100%で作られる、平均樹齢75年のV.V。 PP91点。 スペインのワインセットに毎回入っている気がする。 まあ、安く美味く飲める良いワインかと。 カシス、ダークチェリー、ブルーベリー、スミレの花、シナモンのアロマ。 プラム、ブルーベリーの味わいに、トースト香の余韻。 それなりに深く濃厚でシルキー。 酸味も抑えめでマイルドなタンニン。 最近ハマってる鴨のパストラミと、 良い案配でマリアージュする。