El Vinculo Reserva
エル・ビンクロ レセルヴァ

セラーから出したエル•ヴィンクロ。 ２００４年ヴィンテージでも、まだまだ力強く、 美味しかったです。

2004年のエル•ヴィンクロをセラーから出しました。 かなり美味しいワインでした。

この日のつまみ？ハモン・イベリコに合わせてスペインワインを？ではなくて？ この日のワインに合わせてハモン・イベリコを！ 如何にもテンプラーニョらしい濃さ、甘さ、果実味。 タンニンは柔らかく甘い。このワインには酸もしっかりと感じる。 食事と一緒なら飲み飽きないがワイン単独だと飲み疲れそう？

もう少し濃厚なイメージでしたが…

アレハンドロ・フェルナンデス エル・ヴィンクロ レゼルヴァ 2007 産地：スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ州（DOラ・マンチャ） 品種：テンプラニーリョ100% 醸造：フレンチオークのバリックで24ヶ月樽熟成させた後、リリース前に36ヶ月瓶内熟成。 凝縮感があり、それでいてマイルド。

タンニンがシルキーで口当たりが良かったです。

イベリア航空のラウンジでの一杯。食事にあう味でした。