Ehlers Estate 1886 Cabernet Sauvignon
エラース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

先日ご近所さん宅でタラ鍋やホタテ、モツ、ピザなどごちそうになった時に飲んだ３本のうちの一本。美味しかった＆写真撮り忘れで、瓶取っておいてほしいとお願いして、瓶もらってきました。美味しかったなぁ〜

エガフェフ(もうメンドクサイので)⑧ エラース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン な、なんですと？ 江川風林火山、いや江川風鈴王子の2本目はカリカベですってー！！！(゜ロ゜ノ)ノ 完璧にわたしの好みやないですかー！まさかのカルトワイン❤ カベソ90%、プチ・ヴェルド　7%、メルロ3%、ボルドーブレンド。 しかし、こちらはパワフルななかにも女性らしさを感じる。色も澄んだルビー。お味はボルドーですよ！ブラックベリー、チェリー、スミレ、ほどよいタンニンがうっとりいい気分になります。 江川さーん、若いときはモテまくりやったでしょー？わかりますよ～(￣O￣) ほんとにありがとうございました✨

エガフェフ in Kobe 上海料理とワインの会 お次は本日のホスト、江川さまのカリフォルニア赤ワイン。お誕生日ガールのえむちゃんのためにとお持ちになられた、エラーズ エステート 1886 のヴィンテージ2002。ボトルは江川さまの頭文字、イニシャルE が黄金色にかがやき、エチケットのないシックなエッチングボトルです。 カリフォルニアのカルトワイン、ここまで熟成されたヴィンテージは、なかなかいただく機会がなく、貴重な体験です。カベルネ・ソーヴィニヨン 100%とのことですが、黒系果実しっかり、タンニンが滑らかですので、するする入りますね。美味しかったです。アルコール度数、なんと14.8%でしたか〜。 めくるめくワインたち、しかも時間の関係からピッチが早くなり、いつもよりも水を飲んでいなかったのもあり、だんだん、記憶が怪しくなってきます。。 お料理は蟹！

私がえむちゃんのためにお持ちしたナパ✨ エラーズ・エステート･カベルネソーヴィニョン・1886です（＾ν＾）名前の通り、カベソ100%なんですが、口当たりも柔らかく、甘い味わいです ただ、この時点で10本目なので、そろそろ記憶が曖昧になってきましたね〜

紫蘇の香り 甘くてタンニン少なくて美味しい 友人のアメリカ出張お土産 Ehlers Estate 1886 Cabernet Sauvignon Napa Valley