味わい |
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香り |
ワイン名 | Duque de Sevilla Reserva |
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生産地 | Spain > Northern Region > Aragón > Campo de Borja |
生産者 | |
品種 | Garnacha (ガルナッチャ) |
スタイル | Red Wine |
2017/03/21
(2003)
おいしい!
2017/02/06
(2003)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
遅くに退社…料理をする気にもなれず、KFCか惣菜か迷う帰り道。 何か美味しい物が食べたい…美味しい物…… あっ…あれがあった!コンビニ牛丼の納豆混ぜ! グロい、汚い、臭いと嫁さんには言われますがこれはコンビニ飯で最強の組み合わせです!!良く納豆を混ぜるのがコツ。 納豆のネバネバ(旨味)と牛丼の汁(旨味)が乳化して濃厚な旨味に…まさにこれこそ食材のマリアージュ!(美食家のビニカーの皆さまからの冷たい目線を感じます) 合わせるワインはスペインの2003ビンテージのリゼルヴァ〜!なのに1000円ちょい(^^)つまり一年の保管料100円未満、何というコスパ… ラズベリーの甘い香り。樽香。 Very berry!と韻を踏みたくなる、果実味豊富なベリーやブラックチェリーの味わい。少しミネラルの清涼感。キュッとした濃縮感のある果実味と甘みが特徴的で分かりやすい美味しさ。時間とともに少しタニーに。 納豆牛丼に凄まじくマリアージュしてる気がする!(嘘) そして今日はスーパーボウル!アメフトの最終戦!(録画) 激しく盛り上がるゲーム展開も、色々録画し過ぎで容量不足…残り時間2分の最大の盛り上がりどころでプツーン…え…え〜!! 嫁さんはユーチューブで残りを観ると主張。私は断固反対。という事で結果が分からぬままです。 これ美味しい、安旨!(^^)
2017/02/04
(2003)
香り・カシス、口当たり・ほのかな樽といきなり重口、余韻・タンニンと渋みで樽感がじわじわと残る、久々のヒット!来週在庫確保せねば!
2016/11/13
(2003)
@Home
2016/11/01
(2000)
レーズン、なめし革の香り。樽感強目。 骨太。
2016/07/04
(2003)
価格:1,890円(ボトル / ショップ)
ボデガス・アラゴネサスのぶどう畑は、イベリア山脈の支流に沿って、アラゴン州の最北に位置しています。 エブロ川上流域にあたり、ナバーラ、リオハとともに、ぶどう栽培に大変適した土地と気候を兼ね備えた地域 です。 ボデガス・アラゴネサスは1984年設立のD.O.カンポ・デ・ボルハ内最大規模のワイナリーで、栽培 されるぶどうの大半がガルナチャ種。 遊び心溢れたデザインで、楽しく飲めるワインが多い。 スペイン伝統の謎の亀甲縛り。 バイヤーさんに聞いてもなんで縛るのか正式にはわからないらしい。 ベリー、チェリー、スパイスの香り。 甘めの香り。
2016/07/01
(2003)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
おいしい。好きな味。 黒い果実系やらほんのり甘味やら感じるけど、基本はドライスパイシー。
2015/01/10
(2003)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ファーストインプレッションは深さや奥行きは然程感じないが、薫りもよく料理を引き立てる味わいが秀逸。
2015/01/10
(2003)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ファーストインプレッションは、やや奥行きや深みが足りない気がしたが、どっこい料理との相性は非常に良い。
2016/12/10
(2003)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
2016/02/29
(2003)
2015/12/16
(2003)
2015/07/12
(2003)
2015/01/13
(2003)
2014/11/26
(2003)