Duca di Salaparuta Calanica Grillo e Viognier
ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ グリッロ・ヴィオニエ

2017 ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ グリッロ＆ヴィオニエ IGTテッレシチリアーネ シチリア/イタリア JSAブラインドテイスティングコンテスト予選を終え、這々の体で目黒を抜け出し、なぜか目白でバカ安シャンパーニュ2本を仕入れてから池袋で途中下車。 グラスワインを飲みたくなって、駅ビル群の中のひとつにあるお店で、白を1杯。 グリッロとヴィオニエという、なかなかチャレンジングな組み合わせのシチリアワインです。 本日はコンディション的にも、「試合結果」からもワインがほろ苦く感じます…(>_<) 香り、味わいともに濃くて強い、としか表現できません…ダメだこりゃ∑(ﾟДﾟ) ダメなのは、もちろんワインじゃなくて私ですが、そのもとになった本日のBT予選の私の解答を、ここに晒しておきます。 テイスティングの対象は、ワインが4種類、国酒1種類、その他のオールジャンルのお酒が1種類の全6アイテムです。 ①ソーヴィニョン・ブラン 2017年 ニュージーランド マールボロ 市価3000円 ②シャスラ 2016年 スイス ヴァロワ（ヴォーと書こうとしてサヴォワとごっちゃになる・泣笑） 市価3500円 ③ピノ・ノワール 2017年 フランス コルス 市価4000（レストラン価格書いちゃった…苦笑）※これはネレッロ・マスカレーゼと迷って第一印象に従いました。ネレマスならシチリア？ エトナまで要求されるのかしら？ ④マルベック 2016年 アルゼンチン メンドーサ市価1500円 ※こちらはクシノマブロと悩みましたが、やはり第一印象に従いました。クシノマブロならギリシア マケドニアですかね？値段は2500円ぐらい？ ⑤美山錦 本醸造 長野 協会7号酵母 ⑥テキーラ メキシコ 35度（テキーラ、飲んだことありませんww） ワインは、すべて飲んだことのあるワインの中から解答を探して、日本酒は普段まったく飲まないタイプなので適当に。その他は、香りだけ嗅いでグラッパ？と思って口に含むと甘いんですよ！ なんだこりゃ？と思ってテキトーにテキーラと書いて埋めて、後で考えようと思ってそのままにしちゃいました。ピノー・デ・シャラントとかホワイト・ポートでしたかね？ その時点ではまったく思い浮かばずそのまま流しました(涙) 【教訓】結局、飲んだことのないお酒は分からない(*_*)

最近よく見るヴィオニエ(とグリッロ) イタリアではほとんどないのはイタリアの品種じゃないからかな。イタリア人頑固だし。でも最近ピノノワールって言って出してるの多くなってきてるけど。 これはヴィオニエ臭は控えめ。あのヴィオニエを期待するとなんだぁとなりそう。その分グリッロの甘さも抑えられててまぁまぁというか、半端というか。

このイタリアンは見せるねぇ。 シーザースサラダにのせるチーズの削り 方が見せる見せる☺ あっちのテーブルでもこっちのテーブル でも、このお店のマストのようです。

ドゥーカ ディ サラパルータ カラニカ グリッロ ヴィオニエ 2016 シチリアの土着品種グリッロとヴィオニエのブレンド。ヴィオニエはあまり感じないなぁ

ミネラリー、いい苦味。凝縮感あり、樽香のバランス良し。フィニッシュはりんご。美味しい。コスパgood

始まりはミネラル、それから花のような香り、フルーツ、最後に心地よい苦味で終わった。 冷蔵庫から出したばかりの飲み始めの温度が低かったようで、少し高めの方がふくよかさを楽しめた。 苦味は強め。

昨日の晩ごはん 2015 シチリアの白。レモンの香りが。。。

シチリア産のグリッロとヴィオニエを使った白ワイン。セールで1000円以下で買いましたが、程よい重さ、まろやかさ、フルーティーな味わいで当たりでした。

グリッロ&ヴィオニエの珍しい白ワイン。

普通にまぁまぁ美味しい白な感じで…笑

ドゥーカ・ディ・サラパルータのカラニカ。グリッロ&ヴィオニエ。 苦みをともなう柑橘の香り。 抜栓直後は、アルコール感を強め。 ヴィオニエのトロピカルな要素が深みを与えてくれます。 ただ、やや苦みが強くバランスが微妙な印象です。 もしかしたら温度が高すぎたかなぁ～ まだ残してあるので、後日バランスよくなるといいのですが。。 白はフェウド・アランチョ のグリッロ が秀逸です(^^*)

ドライ感、爽やかさもさることながら、ワインだけてグラスを傾けるのにも最適なフルーティなまろやかさもありバランスがよい。

桃と鰯のパスタに合わせて。 @オステリア・オリエーラ

テッレ シチリアーネ、美味しい響きです。^_^

結膜炎の治療がようやく落ち着いてきたので久しぶりの投稿です。そしてめでたく100本目となりましたー。＼(^^)／約1年で100本飲んだ事になります。けっこう飲んだな～。(^○^) さて本日はシチリアの白、ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ2014です。好きな品種のグリッロとヴィオニエのセパージュ。軽めのボディ、白い花、レモン、青リンゴの香り。キリッとした酸にミネラルを感じます。冷やして夏にがぶ飲みしたいワインです。 (*´･ω･｀)bチキンソテーキノコソース、エビマヨと一緒に頂きました❗

頂き物のシチリアヴィオニエ。 香りはヴィオニエにしてはほんのり。味はほぼレモンのようなキレ。 夏って感じ。 天気良いし、たまには良いな。 ご馳走様です。

トラッテリアラボラチャ、ソムリエのいる店、 グリッロ等、ミネラル感たっぷり。

イタリアで白？と思いがちだが、これは辛口でミネラリー。シャブリを思わせる。1480円ならお勧め。夏に向けて仕込んでおくか。

シチリアのヴィオニエですが、軽めの爽やかなワインです。酸は南の地域らしく、品種特性からも穏やかでした。

ドゥーカ・ディ・サラパルータ“カラニカ”グリッロ＆ヴィオニエ[2013]

ドゥーガ・ディ・サラパルータ。カラニカ。 緑色がかかったイエロー。果実味のフレッシュなアロマ、キリッとすっきりしている辛口ワイン。グリッロ60 ヴィオニエ40

カラニーカ グリッロとヴィオニエがほぼ半々くらい？スッキリしていてヴィオニエ単品よりも何にでもあいそう。適度にミネラリーなのでカキフライとの相性はバッチリです。

すっきり。

シチリア 2011

可もなく不可もなし。

厚みがあってリッチな香りのワイン