味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Druid Wines Meursault Le Limozin (Dom. Dujac) |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/07/25
(2000)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
このDruidというのはドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏が設立したUSAだけで流通しているネゴスでファーストリリースは85年。このムルソー・レ・リモザンとピュリニーをリリースしています。ネゴスと言ってもブドウを買い付けドメーヌ・デュジャックで樽醸造USAに直接蔵出ししています。今はデュジャック・フィス・エ・ペールというネゴスをドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏の息子が経営していますが実はそれより先にUSAでDruidというレーベルでムルソーとピュリニーをリリースしていたことはあまり知られていません。 今日は土用の丑の日。家飲みですが鰻とUSAから取り寄せたDruidのムルソー・レ・リモザン2000年すぐ開けます飲みます。 やや褐色がかった熟成の黄金色。ちょっとシェリ一香でも許容範囲。ブランデー系の熟成香もあり良い保存状態ですね。焦がした蜂蜜・トーストの香りと鰻の香ばしい香りが合います。温度を落としてスイッと飲めば余韻でミネラル塩分がしっかり出てきて気持ちよい飲み口です。00年ですからこれぐらいの熟成で良いかと思います(^o^)。 土用の丑の日に熟成ムルソーを飲む(笑)良きかな良きかな(^o^)