味わい |
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香り |
ワイン名 | Dr. Deinhard Deidesheim Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken |
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生産地 | Germany > Pfalz |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2018/12/28
ドクター・ディーンハード ダイデスハイム リースリング ハルプトロッケン 細かな泡感有り。 ゴム、アルコール、柑橘系の香り。 香りと違い優しい味わい。 柑橘系に洋梨のようなほのかな甘み。アフターに控えめな蜜感と若干の苦味。 暫くして分かったがレーズンと合う風味。 頂き物の頂き物で、軽くみていたが意外と美味しい♪
2018/09/21
(2013)
価格:1,200円(ボトル / ショップ)
ドイツのプファルツのドクター ダインハード ダイデスハイム リースリング トロッケン2013年 透明感あるキレイな淡い黄金色♪ 丁寧に手入れされた庭に咲く白や黄色の繊細なお花や、その花の上品な蜜の香りにウットリで飲む前から癒されます(^^) ペトロール香もありますがあくまで上品 味はトロッケン表記らしく優しめの辛口 リースリングらしい伸びる酸にミネラル 13と少しバックヴィンテージで程よい旨味がのったボリューム感もありバランス良くて好みな飲み頃(^^) パプリカとカボチャ焼きに先日のシャブリの白を混ぜたソースをかけたものに合います! 調べてみると、歴史あるワイナリーに付きものな相続や売却を経て現在の名前はフォン ウィニング(自分が何度か飲み美味しかったやつだ)になってる! と、書いてたと思います^^;←複雑な経緯 あとこの作り手はVDPというワインの品質によるドイツのいわゆる新たな格付け制度を作ることに貢献した方のよう!! 自分はドイツワインの糖度によるランク付けはイマイチ信用していない(参考にならない?!)んですが、VDP表記があればある程度思った通りな味なので今回も買う基準になり助かりました!
2018/02/17
(2015)
BASFのワイン。自家農園らしい 。甘いと思ったらほど良い酸味。
2017/01/03
(2013)
年末に主人がもらって来たドイツワイン???
2016/12/17
(2013)
毎年、いただくBASFの非売品 ドイツの白ワイン‼
2015/12/27
(2013)
いただきもののドイツワイン。なかなか、うまかった!
2015/12/23
(2013)
ボラーチョでクリパ
2015/12/23
(2013)
ボラーチョでクリパ
2017/11/24
(2015)