Doyard Mahé Cuvée Millésime Brut Blanc de Blancs
ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン

3.29

14件

Doyard Mahé Cuvée Millésime Brut Blanc de Blancs(ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 蜂蜜
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • マスカット
  • レモン
  • オレンジ
  • パッションフルーツ
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名Doyard Mahé Cuvée Millésime Brut Blanc de Blancs
生産地France > Champagne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ14

  • 3.0

    2024/03/25

    (2013)

    コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ・ヴェルテュのシャルドネ100%。ティラージュは2014年4月、デゴルジュマンは2021年6月、ドザージュは8g/lです。味わいはブラン・ド・ブランとしては華やかな感じではなく落ち着いていて、果実味を内に秘め、ミネラルと落ち着いたシャルドネの酸が特徴のシャンパーニュです。熟成期間の長さ、デゴルジュマンからの期間の長さを感じます。温度的には冷やしたほうが良く、グラスはフルートグラスのほうが良いような気がします。

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 4.0

    2023/10/21

    (2013)

    ブランドブランのイメージより酸味抑えめでふくよかさがある。ピノムニエも入っていそう。

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 3.0

    2023/05/04

    (2013)

    一日目☆2.8 二日目☆3.2 (セット価格補正込み) 先々週のBrut&先週のExtra-Brutに引き続き、同じ生産者さんの3本セットの大トリとなる、13ミレジムです。 ○ヴェルテュ村のBdBで、13ミレジム ○収穫13年9月28日、瓶詰め14年4月、デゴルジュマン21年6月のロット ○ドザージュ量8g/L 抜栓直後── ○香りを取った瞬間に良質なミレジムBdBと感じさせる、少しスイートポテト混じりの蜂蜜・レモン・夏みかん等の芳香。 ○この香りと比べると、味わいが背後に回っている雰囲気なので、少し時間を置きます。 抜栓2時間後── ○青林檎が出現 ○抜栓直後と同様、コクや熟成感と言うより、フレッシュさが身上のタイプ。 ○ノンマロっぽい酸の質感に加え、硬質なミネラル感も漂います。 ○その一方で、温度が上がると、少しだけクリーミーなタッチが出てきます。 ○ボトル半分ほど残して、明日へ持ち越し 抜栓26時間後── ○瑞々しくもクリーミーな白桃が前面に出てきて、果実味のノリが深まりました。 ○コクも段違いに良くなりました。 ○初日に感じたノンマロ系の酸&硬質ミネラリーは、ライムを思わせるアクセントに。 ○圧倒的に二日目が良いです。 あと2年ぐらい寝かせた方が良いかな〜と思います。今、抜栓するなら二日目を強くオススメします。 ※同じ生産者さんのNVのBrut&Extra-Brutと比べると、 ○カラメルやコーヒーの風味は無し。 ○こちらは完全にノンマロ系の酸の質感。 ○よって、シャルドネの純粋さの表現では、圧倒的にこちら。 ○造りのコンセプトが違う印象

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 3.0

    2023/01/02

    (2013)

    ミレジムちょうど10年前のブランドブランド

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 4.0

    2021/12/28

    (2013)

    フランス シャンパーニュ

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 3.5

    2020/12/08

    (2012)

    ある日のワイン会。

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2012)
  • 3.0

    2019/09/07

    (2012)

    結構前に飲んだシャンパーニュ。シャンパーニュクジで当たりました。シャンパンハウスでやたらと勧められる。 でも他では全然見ない。どんなもんかいなと思い飲んでみるとこれは中々美味しい。癖の強い、独特なシャンパーニュ。

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2012)
  • 4.5

    2019/03/09

    (2012)

    試飲会で気に入った一本。即購入。 香り、素晴らしい薔薇の香り。グレープフルーツ。柑橘系の爽やかな香り。 口に含むと、ミネラルたっぷりの爽やかな柑橘系の苦味、酸味、全てがバランスがとれている。 ほんのり甘さも感じる。後味もすっきり、しっかりと余韻も感じられる。 今まで飲んだ泡の中で1番美味しい。 素晴らしい。ぜひ飲んでもらいたい一本。

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2012)
  • 2.5

    2022/09/30

    (2013)

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 2.5

    2022/09/10

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン
  • 3.5

    2022/01/01

    (2013)

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 4.5

    2021/11/28

    (2013)

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2013)
  • 3.0

    2019/06/28

    (2012)

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2012)
  • 3.0

    2017/05/14

    (2009)

    ドヤール・マエ キュヴェ・ミレジメ ブリュット ブラン・ド・ブラン(2009)