Doudet Naudin Bourgogne Pinot Noir
ドゥデ・ノーダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

期待値まで届かず！

ブルーベリー、ブラックベリー、バラの香り ミディアムボディだがタンニンも程よく飲みやすい ブルゴーニュは高くなってしまったがリーズナブルにフィネスを感じることができるワイン

これぞスタンダードなブルゴーニュのピノ・ノワール。 雑味がなく、淡麗で切れがいい。 今日、料理は要らない。

ウメムラワインセラーの社長セレクション ブルゴーニュ ワイン6本セット (2万円)

ブルゴーニュです。なかなか良いですね。

おや、美味いぞ！ そんな印象の赤ワイン 香りは植物性のもので、コルクはチョコレートのニュアンスある香りだった ニューワールドの葡萄のように弾けるようなフルーティーさはないが、落ち着いた凝縮がある 思ったより香り良く、味わいも品あり美味い 先日友人に怒鳴った 大したことでもないのかもだが、まだまだ若いのかもしれない しかし、お互いこのワインのように少しは落ち着いたのかもしれない 例えるなら、言い過ぎ（書き過ぎ？）を悔やむ夜のようなものか 本業はまだまだ時間取らないと 色々大変だけど

華やかな香り。チェリーやベリー、バラ。 ほのかな甘さと旨味のある果実味、あとからしっかりした酸味。タンニンも程よく(少し多めかも) 後味はやや強めの酸味とタンニンが混在してる印象。

カタログハウスで購入の ブルゴーニュ・ピノノワール 最初めっちゃ閉じていて、 色々したけれど微妙。 ご飯食べながら微妙なままゆっくり飲んでいたら 寝てしまったようで起きて23時‥ 開栓してから3時間経ってるかな〜？ 何気にグラスの残ったワインを飲んだら 開いている！ 香りが苺やチェリーの様に変化。 酸味が生き生きした感じで美味しい。 余韻の果実味がふくよか。 このワインの良いところを楽しめたの グラス一杯だけや(^_^;) もしかして2日目もっと良くなっていたかもと 空のグラス見ながら思う‥ 早まってしまったな〜と反省中です。

ドゥデ・ノーダン ブルゴーニュ ピノノワール 2018 今月分の通販生活のワインの一本です。 今月はブルゴーニュ。 香りから口当たりにかけてはブルゴーニュらしい冷涼感があるが、思ったよりは控えめ。 いちごやラズベリー、ブルーベリーとブラックベリーなど比較的軽やかな果実の香りがメインで、 煙や鉄のような香りを伴い、スパイシーさがある。 ややミルキーな味わいがあり、酸と甘み、ミネラルのバランスもよく、タンニンは程よくて美味しいです。 ただ、個性ではありますが、そのスパイシーさに果実味などが若干覆われてしまい、いまいち纏まっていないような気もします。 1849年に、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された歴史あるワイナリーで、ブルゴーニュで最も古いワイナリーの一つとして知られているのが、ドゥデ・ノーダン。

フレッシュ、ベリー系、ブルゴーニュとしては濃厚でもある。

古い作りのブルゴーニュ！こんなに上手かったの！

綺麗なルビー色。 ベリーのいい香り。 ちょっと塩味、甘さ控えめでスッキリ。 時間が経つとどんどんベリーが強く。 コスパの良い美味しいピノでした。

果実味、酸味 土っぽさ フルーティ スパイシーさもある ミネラル感、やや硬質 余韻に残る梅や紫蘇の香り （☆3.1）

気軽に韓国料理を合わせました。

良い事があったので、ブルゴーニュのピノノワール。香りだけでもその価値あり。 爽やかな酸味とフルーティーな味わい。

ブルゴーニュ ドウデ ノーダンの ピノ・ノワール。軽やかな味わい。 香港の友人達と隠れ家的なレストラン Safety Stopにて。各種ワイン持込で パーティー。まずはピノ・ノワールから。 前菜のイチジク、チーズ、生ハムと。