味わい |
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香り |
ワイン名 | Don Tomasi Cabernet Nero d'Avola |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Nero d'Avola (ネロ・ダーヴォラ) |
スタイル | Red Wine |
2018/11/08
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
よく行く酒屋さんの別店舗(隣の市)に行ってきました。ちょっと距離があり、しかも日曜定休なのでなかなか行く機会がないため、店内に1本しか置いてないものを見かけてしまうと、あれもこれもと衝動買いが発動されます(笑) でも、結果こちらは大正解!!苺ジャムやラズベリー、いちじくのコンポートに加え、なめし革やお肉のような香りもあります。飲み口はすごく奥行きがあって、しかも濃い旨。色合いは茶色になり始めたルビーレッド。甘み、旨味、酸味、スパイシーさがバランス良く、スモーキーさやチョコのニュアンスも後から引き出されて香り豊かなワインです。 茄子と鯖のトマト煮が意外と合います。きっとトマトが良い仕事をしていると思われますが、鯖だけ食べてもイケそうです。鼻から抜ける香りは薔薇や他花のドライフラワー感があって余韻に浸れます。これ美味しい〜(^^)フィニッシュにはシチリアらしいミネラルと軽い渋みがさらに良いです。 そんな感じのワイン。
2017/11/13
初めてのイタリアン。泡の後、私は無理やり赤(^_^;)。シチリアのブレンド、魚介にも大丈夫だろうと。 料理、サービス共にシンプルだけど好感は持てます。早速持ち込みなど聞いたら2000円。いつかプチワイン会(^ ^)。
2014/02/23
(2007)
名前がそのまんまですね(^^;;
2017/04/22
(2011)
2017/02/27
(2011)
2017/02/05
(2011)
2017/02/02
(2011)
2015/08/21
(2011)
2013/12/28
(2007)