Dom. du Pélican Arbois Béranger
ドメーヌ・デュ・ペリカン アルボワ ベランジェ

Arbois Béranger Trousseau 2019, Domaine du Pélican 透明感のあるルビー色。チェリーと少しハーブ。ピノノワールほどの甘い香りはしない。クールな感じでかなりドライな後味。ダンジェルヴィーユがジャック・ピュフェニーから買った畑、50年以上の古木のトゥルソー。生ハム、アンディーブのサラダ、鴨のコンフィと。