Dom. du Bicheron Bourgogne Pinot Noir
ドメーヌ・デュ・ビシュロン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

馴染のワイン屋でのおすすめだったのて購入。三千円近かったと思うが、次はないな…果実味豊か何だけど、ブルゴーニュの奥ゆかしさ、思わせぶり感、それがなくて新世界のピノのようだ。

France, Bourgogne, Pinot noir, エレガント、軽やか。好み。

マコンのPinot Noir 2015年ということもあり色調も濃く赤系果実のジューシーなフルーツ感がある。 13%Alc

テイスティンググラスで試飲。 酵母由来の香りが支配的で、果実味は隠れている。アルコール感もある。 2015年らしくよく詰まった味わいで、程よくタンニンも感じる。ミネラル割としっかり。 あと２年はほぼ味が変わらず、５年くらいは美味しく飲めるだろう。