Dom. de la Vigne au Roy Crémant de Bourgogne La Grande Chaume Cuvée Prestige Brut
ドメーヌ・ド・ラ・ヴィーニュ・オー・ロワ クレマン・ド・ブルゴーニュ ラ・グランド・ショーム キュヴェ・プレステージ ブリュット

華やかでトロピカルな香り。白い花やピーチ、梨に少しグレープフルーツ。 ふくよかでやや甘い果実味。コクもあり、しっかりした味わい。 しっかり目の味わいで美味しい。 2本で5500円。 以下イオンのホームページから。 シャルドネ/ピノ･ノワール/アリゴテ ドメーヌ･ヴィーニュ･オー･ロワはベヴィーの山腹にある、オート･コート･ド･ニュイにあります。このクレマンは澱と共に22ヶ月熟成しています。シトラスやライチの香り。口に含むと白い花や白い果実のアロマが広がるフレッシュな味わいです。

落ち着いたややリッチなアロマのような香り。泡の溶け込みは良い方で優しく弾ける小〜中サイズ。 ほどよい酸味が後味を上品にまとめていてシャンパーニュのような雰囲気はある。 舌に残るコクもあるが余韻が薄く、口に含んですぐの広がりのピントがボケているのが減点ポイント。 一見スッキリしていて美味しいが、飲み進めるともったりして来る。 安価なシャンパーニュよりやや下かという印象。 クレマンらしい安心感はあるが無難な域に留まってまっている。 泡や酸の表現はやや劣るが、価格差を無視しても先日飲んだジュリアン バルタザック クレマン ド ボルドーの方が方向性が分かりやすく美味しいと感じる。 クレマン ド ブルゴーニュと比較してもムタール クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ナチュレの方が好印象。 舌にややシュナンブランのようなザラつきが残るのでスイーツとは合わせにくそう。 2.9〜3.0ギリギリくらい。 追記:レバニラ炒め、牛タンのメンチカツ、ヤンニョムチキン、焼きビーフンなどの癖のある料理との相性が思いの外良かった。シナモンとキャラメルの効いたウエハースやチェダーチーズとのペアリングも良かった。

　初めて飲んだブルゴーニュの泡。普通に飲みやすくて美味しい。シャンパーニュに多い酸味は控えめで、柔らかくスルスル飲めちゃいました。泡もきれい。イオンリカーで3000円くらいだったかな。よりどり2本4400円の１本だった記憶。89点。

濃厚なレモンイエロー すっきりあいた香りと味わい

イオン売れ残りクレマンブルゴーニュ 前回より美味く感じる。売れ残りすぎて少し瓶内発酵始まっている味わい笑 草の香りが減衰してハチミツ感増えている むしろ美味しくて一石二鳥でした。 売れ残りのワインは色々な意味で美味しい

洋ナシ、グレープフルーツ、シトラス、白い花 シャープでミネラルも感じる 繊細な泡ではないが気軽に美味しく飲める

フレッシュで澄んだ印象のクレマンブルゴーニュ。 リンゴ、グレープフルーツ、レモン、オレンジの香り。 苦味はほとんど感じない。 酸味はやや多いけどそれほどシャープでなくミネラル感あり 厚みも程よく、繊細さもあるので海鮮系とも合いそう。

喉越し滑らか、やや甘めか。晩御飯の煮魚と茹でソーセージに合いました。

我が家の食事とは相性のいい味。飲んだ後に味の余韻が後に残らない感じにスッキリなのが好き。

シトラス、白い花、トースト香 シャンパーニュのような味わいで、下手な安シャンパーニュよりは美味しい

後から果実の酸味がくる。美味しい。

先日の飲み会で。 乾杯のクレマン。

イオンで購入。2,500円くらい？ 最後の一杯は熟成したシャンパーニュっぽい味がする。でも1日目は酸味や渋みが足りなかった気がする。1日目はカキフライと飲んだ。