味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de la Prose Cadières Rouge |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Grenache (グルナッシュ), Carignan (カリニャン) |
スタイル | Red Wine |
2021/10/23
(2017)
先週末…飲んだかな? もう忘れてる 味も 忘れてるけど 美味しかった 飲み残しは 翌日飲むなら しっかり栓をして セラーで保管が良いと聞いた! 冷やしすぎは味がバラバラになると…(゚Д゚)
2021/06/27
(2017)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
飲むタイミングが分からずセラーに置いてあった一本。 果実の風味に程よいタンニン、酸味。 最初からデキャンタを使用したので開けたての渋みと酸っぱさにはうまく対処できたと思う。 微かに有機溶剤っぽさはあるが気になるほどではないかな。 澱が結構出ていたが、飲み頃はもっと後のような気がする。 時間が経過すると酸と渋みが強くなってきているが… 1日置くと酸と渋みは消えて豊かな香りはそのまま。 長く熟成させるものか不明だが、あと何年か置いてみたらよかったかもしれない。 さらに1日経つと香りはやや控えめになったものの風味そのままに渋みと酸が引いて甘みが前面に。うまい。 しかしこれが正しい飲み方かはちょっと分からない。 正しいとしても難しすぎるのでは。
2021/06/02
91 2400 2017 マキコレ教に入信した訳ではないのですが、毎月試飲会があるので、マキコレを知れて良い期間 デイリー価格でなら十分なパフォーマンスです! ケチって1500円くらいにするなら、+1000円すれば、素敵なワインに出会えます(*゚▽゚*) 2府1県はお酒飲めないですからね 仕事帰りに乗り過ごして王寺くらい行ってしまいましょう ハッピーアワーで300円♪ 空冷式でマイナス4℃に出来るとかです 何より改札30秒、来てる人は皆知り合いになれるのが素晴らしいですね! それも本人さんの問題はありますが
2021/04/14
(2004)
価格:7,480円(ボトル / ショップ)
濃い赤紫色をしています。黒系果実の香りとなめし革、ブラックペッバーのようなスパイシーな香りとアルコール臭がします。タンニンは、骨格がしっかりしていて酸味とのバランスも良くとても味わい深いワインで、さらに約7年寝かせたので熟成感もあって満足出来るちょうど良い呑み頃のようです。 (7,480 フランス>ラングドックルーション>ラングドック/シラー,グルナッシュ,カリニャン)
2019/10/26
(2016)
マキコレシリーズ(にしよう) デイリーで十分ですね かなり辛口の重め
2019/02/10
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
少し味が薄く感じられた。麻婆豆腐の味が強烈だったせいかな? グラスに入れた直後は柔らかな花の香りがあり、単体で飲んでるいる分にはまずまず美味しかった。酸味は弱くタンニンはほどほどにある。ミネラル分も少し感じるのだが、いかんせん、麻婆豆腐に山椒を効かせすぎてワインとは合わない感じがした。 本日横浜も雪がパラついたので、ウラジミール・シャフラノフ・・舌噛みそう・・のホワイト・ナイトをワインのお供に。聴きやすく親しみやすいピアニストで大好きなアルバムの一枚です。
2015/10/14
(2013)
今日はお店で。
2015/09/09
(2012)
恒例のワイン教室クラス会⭐今回のテーマはマキコレワイン♪ ラングドック赤。おいしい~♥綺麗に造ってる!あつくしくない。グルナッシュとシラー。ミネラル感がある分清潔な感じで、すぅ~っと入る!
2023/10/21
2019/11/02
2017/05/14
(1999)
2017/04/16
(2013)
2016/06/27
(2014)
2016/06/07
(2013)
2016/01/22
(2013)
2015/10/12
2015/02/26
(2012)
2014/12/29
(1999)