味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de la Fontainerie Vouvray Sec |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Vouvray |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2016/02/17
(2000)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
日本にはあまり入ってきていないワイン。 Catherine Dhoye Deruetは20年以上も1712年から続く家族経営のワイナリーで働いています。 静かで落ち着いたこの畑は緩やかに起伏したヴーヴレイのVallée Coquetteに位置し、石灰岩の崖の下に彼女のコトードフォンテテネリのカーヴはあります。 他のロワールの作り手と同じように優れたシュナンブランとピノデラロワールを育てており、変化に富んだ気候とテロワールがワインに様々な種類のワインを作ります。 カリンのような香り。 かなりドライでキレがいい。 余韻は短めだがさっぱりと飲めるので脂が多い魚とも組み合わせることができる。
2016/02/16
(2000)
ハマのsin年会 6 モンちゃんの。 有名な造り手さんのなんだって。 シュナンブランの特徴なマルメロの香りがよく出てますが、シェリーのような熟した感じがほんのりアクセント。 美味しい! モンちゃんのよう!? 私的にメイン!なウニと肉のデザートキターー( ´Д` )ー→♡
2016/02/14
(2000)
THE HOME PARTY♪(ハマⅡ)@sinさん宅 私の持ち込みワイン❗ ヴーヴレ セック ドメーヌ・ド・ラ・フォンテネリ 2000 熟成シュナン・ブランは経験値不足で自分の中に基準がないので、よくわかりません!(*≧∀≦) sinさんの素晴らしく美味しい料理に導かれて、空けたワインは10人で15本❗( ̄▽ ̄;) 美味しい、楽しいのホームパーティでした♪ ありがとうございました♪(^_^ゞ
2017/02/06
(2000)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
2016/10/20
(2000)
2016/10/20
(2000)
2016/02/13
(2000)