Dom. de Villeneuve La Griffe
ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ ラ・グリフ

なんだかんだこのワインの投稿数３つ目なの草 この調子でこのワインの投稿数一番取ったろ(笑) 開幕若干豆臭したけど、丁寧にデキャンティングして戻してを二往復したら取れた！ でもワインとしては昨年飲んだ時よりもさらにワインらしくはなってるけど、それでもまだまだ寝かせないと美味しくならないなと実感。 ま、今回は経過観察が目的だから許容範囲。 それよりもウルヴァリンの爪の数が3つか4つかどっちかという話題になったどっちなんだい！？

King Gnuの配信ライブ見ながら飲むワインこれにした。 開演前なので今の内にテイスティングノートを書いておこうかと（笑） 昨年3本買った内の一本を飲んだ時はぶどうジュースだったが今にしてようやっとワインらしさが出てきたか。 でもまだまだ飲むには早いけど。 果実香も複数香るようになった。 一本目は完全にジュースだったからその果実香を見つけるのにすら難儀したもんだが。。。 酸は実際にはシャープはシャープなのだが、金属針のような硬さではなくゴムのように弾力のある感じだからか柔軟性とは似て非なるが、まあそんな感じ。 タンニンは舌に転がしてみると細かく緩くも確かに収斂する。 多分冷えてるのもあるからやや閉じた感じだからか、開いたらもっとちゃんと表現してくれると思う。 この段階で3.5の評価だから開いたら4.0になるかな？ てことでそろそろ開演するから再生環境整えるためこの辺で。 ライブ見終わったから少し書くと、 セトリ内の曲ならTokyo Rendez-Vousがこのワインには（強いて言えば）合ったかな。 とか言いながら演奏中全く飲まずにヘドバンしまくってたわけなんですけどね！！（笑）

翌日は京都に移動っと(^^) 馴染み店のママのお誕生日が近いので、ホテルにチェック後にお店へ。常連メンバー集まったので、軽くご飯食べに行きました。山椒ハイボールで天ぷらをつまみ、2軒目はお肉屋さんでお店のご主人からワインを頂きました。 攻めてるエチケットからカルフォルニアかと思いきやフランス！ローヌワインでした。アルコール高めなパワフルさもありますが、グルナッシュの甘味も感じエレガント✨ その後お店に戻り、クローズ後にお祝いのシャンパン祭りとなりました♪

ウルヴァリンの爪をモチーフ？にしたラベルのワイン。 まだ若いのでぶどうジュース的な感じはあった。 抜栓して直ぐの評価なので（還元香りが無かったので良かった）まだ探る余地はあるが、とりあえず期待してた通りの美味さで良かった。

0次会のワインバーに戻って2次会です。 こちらはVinicaのポストを拝見して気になっていた1本。 色調は薄いものの透明ではなく、香りは梅感があります。ナチュールのガメイに似ていますが、実際はなんとローヌブレンド。私が感じた梅感はソムリエの方曰く野生酵母の香りだそう。 隣のお客様がウルヴァリンと仰ってましたが、ディオニーのカタログを見たら本当にウルヴァリンをイメージしたエチケットと書いてありました。確かにドメーヌの方の風貌がウルヴァリンっぽいです。

そして、次の赤ワインは、お店の方にフォアグラの串焼きに合わせたいというと、オススメしてくださった1本。 ローヌの力強い赤ワイン。 ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ ラ・グリフ2016 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 細かいセパージュは不明… まさにローヌブレンドですね!笑 エチケットがとても印象的✨です(╹◡╹) セメダインの様にツンとくる香り(ハーブとかスパイス系なのでしょうね、香りの表現としては)と、ブラックベリーやカシスなどの煮つめた様なベリー系の濃厚な果実味、野性的なニュアンス(生肉とか血液…)が印象的でした♪ 結局、私が投稿ビリになりました笑、泣。 やっと、ワイン会が少しずつ解禁ですねー、またよろしくお願いします✨

ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴの16ラ・グリフ フランス、ローヌ グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー 昨日は久しぶりのまゆとぴ会@丸の内でした(^^) 4本目はローヌの赤を♫ フォアグラの串焼きに合わせてお店の方に選んで頂きました(*^^*) フォアグラの濃厚な味や煮詰めたバルサミコの甘さに負ける事のない、力強い味わいのワインでした♫ こちらも自然派の造り手さんらしく、toranosukeさんがご存知でした(^^) 美味しい自然派のワインが飲めて勉強になりました〜(*^^*) 1次会はこれにて終了(^^) この後mamikoさんはお帰りになり、ピノピノさん、toranosukeさん、僕の3人で銀座SIX近くのワインバーへ♫ グラスで何杯か飲んで（写真5,6）お開きになりました(^^) いつも楽しい時間をありがとうございます(*^^*) 次回もよろしくお願いします♫

そしてなんともう一本赤を！ 自然派が多いからでしょうか、 私も余裕で飲めました♫ Dom. de Villeneuve La Griffe ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ ラ・グリフ2016 なんと、 こちら飲んでみたかったんです❣️ このお店凄いんですけど٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ この人のヌフパブも飲んでみたいです✨ 南西のシラー グルナッシュ・シラー ムールヴェードル ハーブ・スパイス・ボンドなど。 凝縮した果実味に心地良いタンニンが 私は大好きな味わいでした♡ 素敵なお店をチョイスしてくださった ピノピノさんに感謝です✨ ここで翌日お仕事のmamikoさんは帰路に。 いつもならでは私も、となるのですが この日はナチュールのお陰かまだまだ余裕が！ ということでYujiさんとピノピノさんに ついて行きました　ε=ε=┏( ・ω・)┛

コテコテやん。 まだまだ早いんかも。

ドメーヌ ド ヴィルヌーヴのラ グリフ2016年。 優しいまろやかな果実み。 タンニンたっぷりだけど、もたれないヴォリューム。 濃厚爽やか果実の味わい。 店主とワイワイ騒ぎながら夜が更けていく♪ …楽しい時間。

濃厚でピュアな果実味、長い余韻としっかりしたタンニン。

のまサルーテ

香りはあまりない。 しかし、口に含むと豊かな黒系果実の重み。 個人的には、もう少し香りがほしい

ボトルのいかつい雰囲気から、パワフルな味わいを予想したが、エレガントなローヌワインだった。果実味とスパイシーさはしっかりありながら、清涼感も感じられる飲みやすさ。とても美味しかった。

だいぶ日も暮れてきました これぐらいにしましょうか 家帰って屁ぇこいて寝よ

ヒサモト春のワイン祭り2016 47 エントリーNo. 29 ドメーヌ・ド・ヴィルヌーヴ ラ・グリフ 2014 優しい感じ....ってメモには書いてるけど...覚えてない ^^;

透き通ったクリアな赤 荷重をかけずにブドウの自重だけで絞ったワイン かなりライトな味わい

追加しちゃいました(o´∀`)b 濃厚め。濃いけど後引かな～い。これだけ楽しんだ後でクドくも物足りなさも感じないのはスゴイ！ 香りが好き 何だか不思議な香りがしたのはムールヴェードル？ あとお肉食べたい！ この笑顔、私にむけてくれたものだから(*´∀`*)ノ♪

@beau temps

珍しくローヌ 最初、えっ！！！失敗したと思うくらい残念賞でした（；゜０゜） でも抜栓して2時間、別物に変化！あーー良かった^ ^ 抜栓直後は酸味の強さとフレッシュすぎる赤系果実、フレッシュさだけならこれでいいけど、ローヌだしなんかガメイっぽくて。。悔しくて2時間待ちましたー 酸味が落ち着き、グルナッシュの特有のあまみとシラーのスパイス感が絶妙にマッチ^ ^本当に美味しいなりました。 無濾過で濁った色調もいいですね^ - ^

ドメーヌ ド ヴィルヌーヴ コート デュ ローヌ。 これは個性的なローヌ。すごい自然派を感じるナチュラルなテースト。凄く濃くって、煮詰めたイチゴのような甘酸っぱいフレーバーが満載です。エルミタージュにジュヴシャンを足して濃く煮詰めたような味。メリーゴーランドっぽい。かなり好きです。