Dom. de Rochebin Bourgogne Passetoutgrain Vieilles Vignes
ドメーヌ・ド・ロシュバン ブルゴーニュ・パストゥグラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

ブルゴーニュで平均樹齢50年以上の古木の葡萄を使い、１２ヶ月樽熟成。このスペックで２０００円程で販売していることに敬意を感じる。 格付けが低く、香りが穏やかなので評価が低いかもしれないが、私は好きなタイプの味わい。赤い果実。花の香りと程よいミネラル。綺麗な酸。軽やかだが、凝縮感や果実味はちゃんとある。 エレガントというよりは大人しい清楚系の女子という感じ。ピュアさと個性があって、これはこれで好みです。

福岡の会食で飲んだこちら、21ビンテージのおかげもあってかとても美味しく飲めた。

安心のロシュバン　ブルゴーニュ　VV。酸味のある赤系果実の華やかな香りだけではなく、明らかに深みと旨味も持ち合わせた味わいです。ある程度の渋みも含んでおり、凝縮感も感じますね。　とても美味しいです。リピ確定です。

2-2-3-3,5:10,5 夏が近づく気配を感じる。十分な香りが少しづつ熟成していく果実を想起させる