味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Montille Chassagne Montrachet |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/01/26
(2017)
週末のブランは、ドメーヌ・ド・モンティーユ・シャサーニュ・モンラッシェ2017年を頂いてみました。ドメーヌ・ド・モンティーユにシャサーニュあったかなあ?と思い買ってみましたが、17年のヴィンテージより、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェのワインは全てドメーヌ・ド・モンティーユになったらしく、アリックス女史ももうドメーヌを離れているらしいです。 ペールな輝きのあるストロー・イエロー。 シトラスやレモン・ゼスト、干し草にナッツやライム・ストーンなどが綺麗に香ります。 クリーンでちょうど良い凝縮感の果実が、細かくキレの良いボリューム感のある酸味と相まり、甘いミネラル感じる長い余韻へと続きます。 自然で流れの良い質感、塩梅の良い果実の凝縮感に、ミネラル感も申し分なく、モンティーユの白ってこんなに良かったっけ?と一瞬思ってしまいました。 翌日はバター感、蜜感あふれる綺麗な果実味。フレッシュな青りんごのアロマも清々しく、少しムルソーっぽい翌日のシャサーニュでした。