Dom. de Montille Beaune 1er Cru Les Sizies
ドメーヌ・ド・モンティーユ ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ

ドメーヌ・ド・モンティーユのボーヌ・1er・レ・シジー2017。ブドウはボーヌの1er区画レ・シジー、土壌は粘土質、ピノ・ノワール100%、新樽率は15%、コルクはDIAM10です。味わいは抽出は中程度、シルキーなタンニンでエレガントな造りです。セラーから出して温度が上がってくるとバランスが良くなり、ワインの良さが出てきます。ただ、もう1、2年前のほうが果実味があってもっと良かったように思います。‘17年のブルゴーニュの赤は今は飲むタイミングじゃないかもしれませんね。料理は鮪の赤身の刺身に合わせましたが赤身の鉄分と反応してワインの良さが引き立っていました。

ドメーヌ ド モンティーユ ボーヌ 1er シジィ2018年をいただきました。 ラズベリーやダークチェリーリキュールに、ローズマリーの様なスパイシーな青い香り。 18年にしては抑制が効いておりますが、既に親しみ易く甘く豊かな赤果実の味わい。 最近寒暖差が激しく、飲みたいワインが毎日コロコロ変わります。花粉症も辛くなって参りましたが、風邪も気をつけましょう〜

ドメーヌ・ド・モンティーュ　ボーヌ1erCruレ・ジジイ2015 約1週間前、日曜日のお昼に空けたワイン 桜も散って花見もできず、窓の外の景色は花粉で少し白っぽい。 そんな日は、家でワインでしょう♪ 夏になる前に、赤ワインを堪能しておこうとこちらを抜栓 色調はルージュがかかったやや黒みのあるルビー 香りはフレッシュさがありながら、複雑な様子で果実系、花のものが混ざっている。 後半にかけてスミレのような香りも感じる。余韻は短め。 味わいは上品な感じの酸味、余韻にのこる収斂性はやや強め。 ゆっくりと飲んでいると、徐々に果実系の甘みもでてくる。 綺麗なワインだなぁ。 幸せな気分になる。 これは好きな感じ。 コルクは「DIAM30」ということもあって、まだまだ熟成できそう。 追加で何本か購入しようかな（エンドレス）

美味しい❣️

一本目がイマイチだったので二本目に突入・・・❗ ボトルコンディションに問題が？ とも思いましたが、コルクも長さが違ったりと・・・。 どう評価すべきかまだ迷っています。

Last night of a bachelor & a bachelorette @a.ligne 23 December 2019

ドメーヌ・ド・モンティーユ ボーヌ1er レ・シジー2010。 甘みの強い果実味の香り。 タンニンもまろやか。旨みもしっかりのっている。飲みやすい。やはりサヴィニーっぽさを感じる。

ドメーヌ・ド・モンティーユ ボーヌ 1er レ シジー2010。 色は薄め。ボーヌらしくなく、柔らかな甘みを感じる。 サヴィニーっぽさもある。 作り手の特徴か？ 旨みもしっかりのっていて、美味しい。

居合わせたプロポーズに送ったブルピノ。 好きな要素全てある。 嬉しい瞬間でした。 詳細は後ほど

赤2009。モンティーユいいですね！とってもエレガント☆