Dom. de La Garance 風 Kaze Rouge
ドメーヌ・ド・ラ・ガランス カゼ ルージュ

Kaze のようなサラサラとした爽やかさ、はあんまりないかな。 メルローだと思ったらピノノワールだった。マジか。 30kのマラソン大会で惨敗したヤケ酒(＞人＜;) 自然派ワインなので心の傷を癒してくれるようなしみるワインを期待したけどちょっと違ったか 最初は煮詰めたようなトマトの風味にハーブのスーッとした香りと少しスパイシーさと黒系果実の味わい。甘みがもう少し欲しいかな

なめし皮、プラム、ベリーの香り、まろやかで綺麗な軽さ、ローストビーフのサラダとカマンベールで頂きました。

おうちワイン

自然派ワインでした

ラングドック ピノノワール 風の強い崖がこのワインの誕生の地だとかで、 『風』と名付けられたワイン。 作り手に日本人も関わったらしいです。 柔らかい花の甘い香り。 澄んだ優しいテイスト。タンニンも程よく感じる。 これ美味しい。美味しい。 前菜の盛り合わせ、シラスのアヒージョ、チキンのロースト… 全てのお料理にマッチする。博愛的なワイン。

風と書いてある。色はかなり鮮やかな紫って感じ。匂いはイチゴっぽい感じもあるが、なんか違うのもある。すげー良い匂い、好きな匂い。味は酸っぱい、少し苦味があって、後味はあっさり。グルナッシュ？パッションに似てる。あっさりパッション。それはすでに情熱ではない。正解は如何に。ピノノワールでしたー。全然違うのでしたー。昨日と同じかよー。イチゴっぽい匂い、酸味、で後味に苦味、昨日と同じだな、よく考えると。でもそもそも同じ種目の果実使って醸造してる酒飲んで品種当てるってマニアックやろ。ガキ使のききシリーズやあらへんのやから。私が飲んだのはピノノワールではございません！デデーン！ってことやろ？まあ飲んで酔っぱらうのと何か学ぶのを両立するのに無理がある。当たんなくていいや、別に。

百貨店でちょっとお安くなってた赤ワイン。

フランス･ラングドックのCH BIO 冷やして気軽に飲める白 ALC12.5% 後味に塩味

ライトな飲み口だけど色んな味わいで美味しい( ^ω^ )

花見の桜に合わせて日本っぽいワインにしてみました♪♪(エチケットがw) ほどよい酸味と芳醇な果実の香りとが桜にマッチしていてとても美味しく飲めました☆★

長男から次男に 誕生日プレゼント

開けた瞬間から呑みやすく料理を邪魔しない赤。バナナやベリーの果実と軽やかなタンニン。フレッシュで併せやすい一本。 個人的には結構好きです。ビオ臭くないのも好感が持てますね。

#vinicaバーベキュー これもmitsuru☆さん。 ハーブの香りがスッと抜けていく。野趣、というより、整った青々とした草がそよいでるイメージ。 ワインの開栓順はYDさんプロデュース。序盤にこれ開けたのは流石だな、と。

バーベキューワイン② ビオワイン、風のシャルドネ 後味が優しいというか刺々しくないというか、その辺りにビオっぽさを感じましたねー。 ただ、もっと[自然]を感じたいなー。

ハロウィンBBQワイン会～④ mitsuruさん持参 ２本目～ カゼ ルージュ ピノ・ノワール♪ 此方もフレッシュ～ ラズベリーの香り♪ 酸味 タンニン少な目ですが 円やかな中にも スパイシー さも感じました～☆☆☆ アヒージョ～最高!!d=(^o^)=b

〈ハロウィンBBQワイン会④〉 赤に移りまして、またmitsuruさん持ち込みの先程の風の赤を！ 南仏ブレンドながら透き通ったピュアな果実味が朝からのBBQによく合います♪ 焼き物は自分の和歌山の親が釣ったアオリイカの丸焼き！ 美味しい〜(^｡^)

梅田阪急で買いました。

とてもジューシー。 フルーツヨーグルトのような感じも。 自然派らしく、すこしにごり気味で、やや発泡感も｡ 温度が上がると、タンニンはおおくないけどスパイシーさが感じられる。

個人的にもう少し酸味があるほうが好みだけど美味しい

ビオ

職場近くで二次会。 ラングドックのピノ・ノワール。

開けたから徐々に変化する味わいを楽しめる一本。 空気を抜かずにコルクで保存して１週間味わえます！

南仏ピノ。自然派ワイン。南仏ピノ感は全くなし。村名っぽい感じ。昼に呑んだほーが旨い。

@L’AVANT GOUT

キャンプ、バーベキューに合うワインを探していたが、これが一つの答え。自然派ワインのピノで、野草、ハーブの味わいが、アウトドアとマリアージュ！

ランドックのビオ、ピノ・ノワール。透明感のない赤紫。南仏のタンニン、アルコールも高め。ブルピノとは全く違う、個性的なビオワイン。

風ふいてます

風って書いてある。

みよし❤️

南仏ラングドックの険しい乾燥した地にあるガランス(赤い花の意)は、広大な丘にポツンと位置する大自然の中のドメーヌです。 1939年、叔父と父親が元々はブドウ畑ではなかった土地を購入し、ブドウ栽培を始めました。 1991年、ピエールとミュリエルのキノネロ夫妻が引き継ぎます。 肥沃な土地の個性を生かし「自然」のままの栽培を行うことで、葡萄の持つ可能性を最大限に引き出しました。 秘境の広大な地であるが故に周囲に他の生産者の畑がなく、病気の恐れや農薬の影響を受けずに健全な葡萄造りを行うには好条件。 畑に自生するハーブが葡萄の皮に良い影響を与え、ワインの香りには、爽やかなガリグ（ハーブ）を感じることができます。 2008年、実はこの年は初夏に風があまり吹かなかったため、ピエールは病気の心配を頭の中で巡らせていました。 その年の夏、日本の輸入スタッフが現地を訪れた際、記念のお土産として「風」と書かれた掛け軸を贈ったそうです。 ピノノワールが植わる畑は標高が高く、通常は特に風が強い事、そして偶然にも日本から「風」がやって来た事、また2006年に訪れた京都や東京などに想いを馳せて、日本限定でピノノワールのヴァンドソワフを造りたいという考えになったそうです。 携帯カメラの画素数が200万画素の頃なので画質が悪い。 風という名前がついているので日本のものかと思いましたが、バッチリフランス製です。 美しいロゼの色。 香りは甘くイチゴっぽいです。 若いピノっぽい苦味があり、色と香りからはちょっとギャップがあります。 酸もあるので飲みやすく仕上がっております。