Dom. Toussaint Vouvray Sparkling Brut
ドメーヌ・トゥーサン ヴーヴレイ スパークリング ブリュット

ドメーヌ・トゥーサンのヴーヴレイ・スパークリング・ブリュット フランス、ロワール シュナン・ブラン シュナン・ブランの泡は割と好きです(^^)

ヴーヴレイ ブリュット。シュナンブラン100%。グラスからは一瞬、食パンの白い部分のような香り。飲んでみるとレモンの酸と、林檎の甘みと香り。仄かに苦味。ほんのりと蜂蜜の香りと甘みもありました。少し熟成香も感じます。これはこれで美味しいワイン。 …4月に飲んだことを忘れて購入。 記憶力の低下がヤバイです(・∀・) 最後の写真は、ネタにしたことがあったかどうかよく覚えてないもの。中野で見かけた看板です。居酒屋らしいですが、店名の意味は分かりません(￣∀￣)

フランスの白泡。ヴーヴレイ スパークリング ブリュット。品種はシュナンブラン。レモンの酸と香り。仄かに林檎の甘み。仄かな苦味。味わいとしては強い主張はありませんが、うまく纏まっているワイン。 「ロワール川中流にあるシャンセーの村にあるドメーヌでトゥーサン夫婦によって作られるスパークリングワイン」とのことです。 一度聞くだけだと、「先生の村の父さん夫婦」とか変な聞き間違いをしそうな感じです。 …最後の写真は、巨大なスライムベス。 大きなスライムがキングスライムなので、こちらはキングスライムベス…じゃなくて、以前、京都を旅行した折に見かけた如意宝珠です。