味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Rollin Père et Fils Bourgogne Aligoté |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Aligoté (アリゴテ) |
スタイル | White Wine |
2022/12/31
(2018)
大晦日はブルゴーニュ・アリゴテで締めくくりです。 近くの酒屋さんで、ソムリエの資格を持っているオーナーさんに勧めていただいて購入したワインです。 サイト上の評価は低めでしたが、個人的には★4です。 程よい酸味と鼻に抜ける柑橘系の果実味と白い花のようなニュアンスが良い感じ。少しスワリングすると酸味が和らぎ飲みやすくなります。 年末最後のお食事であるお寿司と合わせましたが、変にケンカすることもなく美味しいです。 最後に良いワインと巡り会えました。 皆さん良いお年をお迎えください〜
2019/10/14
(2017)
ブルゴーニュのアリゴテ。まったり系で美味しい。何よりみを木さんの料理が絶品でよく合う