味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Perrot Minot Vougeot Clos du Village |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vougeot |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2020/02/10
個人的2は、大好き バランスバッチリ
2017/06/12
(2012)
家飲み。ペロ・ミノ ヴージョ クロ・デュ・ヴィラージュ 2012 vinicaのJohannes Brahmsさんにお子さんが生まれておめでたい!という事で、勝手に乾杯ワイン(^^) シャンパーニュも考えましたが、ポンソの投稿で知り合ったので、ブル赤で何か無いかなと思い、ミニュレ・ジブールと迷った挙句こちらを抜栓。 おめでとうございます! 勝手に乾杯ー!!! ラズベリーやカシスやスミレに、紅茶の香りが強く、黒胡椒、甘いバニラ、血や鉄の香りがします。 やや還元気味に感じますが、大きいブルゴーニュグラスに変えた方が、香りを楽しめました。 ピュアな果実味で、スパイシー。 乳酸ぽくしっかりした酸味と、力強いタンニンが骨格を作っていてボディはしっかり目の印象。 固いんだと思いますが、とても美味しいかったです。 写真は無いですが、シャウエッセンとのマリアージュがバッチリでした(^^)