Dom. Perrot Minot Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers Vieilles Vignes
ドメーヌ・ペロ・ミノ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ミュルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

転職記念に。2009年入社だったので、折角なので同年ヴィンテージを開けてみる。熟成具合はちょうど良く、素晴らしいバーガンディでした。美味しかった。

Domaine Perrot-Minot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2008 まだまだとまらない、寄り道テイスティング。お次はペロミノさん。ヴォーヌ寄りの丘にある1級畑で肉付きよく、同時にエレガントなスタイルのニュイ・サン・ジョルジュを生むそうです。ふむふむ。 他の解説では、レ　ミュルジェの区画は斜面の下部に位置しており、泥灰土や砂利の混じった粘土石灰質な土壌でできており、ワインにはスパイスを思わせる上品な香りをもたらしているとのこと。 確かにお花畑ー、という派手さはなかったですが、濃厚めで美味しかったです。

先日の試飲会で気になったものだけを抜粋して投稿。 これはいい。 色合いはオレンジよりの茶色。 既に熟成感が満載で、蜜柑の皮や線が細いながら芯のある果実味を感じられる。 2008年は既に飲みごろなのだろうか。 小量は来年色々開けてみる予定である。