Dom. Perrot Minot Gevrey Chambertin 1er Cru Les Perrières Vieilles Vignes
ドメーヌ・ペロ・ミノ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・ペリエール ヴィエイユ・ヴィーニュ

アテスエに持ち込み、旨い。

お家のみ。ちびちび飲んで3日目。 ラズベリーっぽさはありますが、やはり熟成が進んでややレンガ色がかっており、チャーミングなベリーではなく、エレガントでしなやかな熟女系。土っぽさも少し感じます。全体的にはまろやかで、やはり美味しい。ミネラルはしっかり。 ペロ・ミノ　ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru　レ・ペリエール　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2006 ペリエールは「石切り場」という意味を持つ1級畑で、マジ・シャンベルタンと県道を挟んで向かいに位置しているとのこと。 ムルソー、ピュリニー、ジュヴレ ・シャンベルタン と、色々な村で登場する畑名だわ。

ジュヴレでも繊細なワインが造られる1級ペリエールは滑らかなタンニンと軽快な果実味が絶妙なバランス♪さすがは実力派のペロミノ！