Dom. Moulinier Viognier
ドメーヌ・ムリニエ ヴィオニエ

りんごの匂いがする ミネラルウォーターみたいなのが今日飲みたかったからばり飲みやすい 香りはすっきり水彩画 かと思いきや飲んだら 割としっかり味する感じ スッキリなのに飲みやすくて割と好き

仏ヴィオニエ。辛口。

妻の好きなムルニエ

Moulinier , Pays d’Oc , Viognier 2016 サンシニアンの造り手の白。 ミネラル感高かった。 中抜け感が無い結構凝縮した味で、イケてる。 アサリとワケギの白ワイン蒸しで。

デイリーワインとして購入したが、苦手な匂いと味がしたので、抜栓後に冷蔵庫で1日冷やした。落ち着いて飲みやすい。

今年初の秋刀魚と。バジルソースで。

手作りパクチー餃子！ 皮から作ってみた パクチーは、前回、具に混ぜたら香りがイマイチだったので、食べる時に一緒に。 具の味付けはシンプルに、寿司酢で作った甘みのあるタレ、そして、パクチーの強烈な香り。 このヴィオニエの、青リンゴの香り、酸、パワーが、とっても合いましたー。 いやー、進む進む。

初めてのヴィオニエです。酸味が特徴的でしたが、さっぱりしていて美味しかったです。

写真では伝えにくいキレイな色！ 金色かな^_^

ひさびさの、ムリニエ 2015 ヴィオニエ 青リンゴー！ 開けたての時は、少しゴムのような還元臭が。 濃い味わいだけど、酸味が程よくあり、美味しいね。 チーズフォンデュに、よく合いました。

ああ〜、、、なんて香りだ。 青リンゴ大爆発！すごく香りが強い。 ヴィオニエってこんなに香りが強いんだね。 ずーと、匂い嗅いでられる。 こりゃ、美味いわ。

久々の白。 かなり重めの印象。

また久々にヴィオニエを。 立て続けに白は初めてかも笑 香りがお花みたい。柑橘系のやわらかな感じもある。 ヴィオニエらしい優しい味わい。 サンマ美味しかった。

香りが豊かです。

華やかな香りのヴィオニエさん

今日からの晩酌はヴィオニエ。美味しい。

自然派

今日の友達。

香りは好き。味わいは少ししつこいかな？