味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Michel Lafarge Bourgogne Passetoutgrain l'Exception |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2024/03/19
(2011)
全く気付きませんでしたが去年も同じレストランで同じビンテージを飲んでいました。もう少し寝かせられそうです
2022/03/11
これ美味い! しつこくない品の良さ、好きかも。 北欧家具でまとめられた……リノベされた家にいるようなイメージ。 品がないのではなく、サッパリして清潔な空間を演出するイメージ。 季節で表現するなら秋の始まり。 いやぁ〜美しい。
2021/09/28
(2017)
ミシェル・ラファルジュのブルゴーニュ・パストゥグラン・レクセプション 2017。ブルーベリーやすみれの香り。常温で飲んだが、柔らかい印象と親しみやすさを感じる。
2020/07/21
(2011)
今週も平日ワイン。サクッと飲めるものをチョイス。 以前広域飲んで美味しかった、ミシェルラファルジュのパスグラ11。 香りのボリュームは弱いものの、ピノの熟成香が感じ取れます。味わいは意外にもパワフル。本当にガメイ入ってるのでしょうか?ブラックチェリーに紅茶のニュアンスも。余韻は短いものの、十分に楽しめました。ミシェルラファルジュは自分の好みだと思います。
2020/07/19
(2007)
ついにやって参りました! Nora@ノラ 去年札幌にノラというワインバーがあることに気づき、いつか訪れたいと思っていたのがついに実現^_^ 屋台スタイルのワインバーで新型コロナの心配は皆無。 ノラは猫でしょうか?お店には猫の写真の他、コザクラインコとオカメインコの写真が飾られていました。 続いてはパストゥーグラン。 目の前で新しいボトルを抜栓していただきました。 そのためか、こちらもやはり硬く開いてない状態で、ずっと酸味が強いまま飲み終えてしまいました。 07なので、もう少しフレンドリーかと期待したのですがねー。 茎の香りがしました。全房だったのでしょうか? いつか改めてボトル1本をじっくり味わってみたいです。 Next one!
2019/04/11
刺身に合わせて、選んでもらった赤! とても美味しい! ピノ・ノワールとガメイ
2018/08/28
(2013)
家飲み
2018/02/22
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
パストゥグランは、ブルゴーニュ地方でガメイとピノ・ノワールのアッサンブラージュで醸造されたワインです。 イチゴやラズベリーの甘い香りが感じられます。 抜詮直後は酸味が強く感じられましたが、時間の経過と共に余り感じられなくなりました。 逆に、タンニンが徐々に支配的に。 ガメイというと真っ先に思い浮かぶのは“ボジョレー・ヌーボー”。ガメイが主体でタンニンの量がここまで多いのは、正直意外でした。
2017/09/08
今日はピノ!
2017/07/04
久々のパストゥグラン
2016/07/06
(2004)
2004年
2016/02/26
うまい 軽いながらもどこか複雑味も
2015/08/24
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
果実味と酸味のバランスがとてもよい。
2015/06/13
2009
2015/06/05
2007、和食に合わせて…
2014/06/18
(2009)
軽さの中のチーズっぽいニュアンスがらしいね(^ ^)
2014/03/19
2007
2024/07/14
2024/02/14
(2012)
2023/12/31
2023/12/23
2023/02/04
(2011)
2022/04/23
2022/03/27
(2013)
2021/08/16
(2010)
2021/03/10
(2015)
2020/01/03
(2007)
2019/11/22
(2008)
2019/07/08
(2015)
2019/02/01