Dom. Marquis d'Angerville Pommard Combes Dessus
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ポマール コンブ・ドゥシュ

ハッピーアワーで　おつまみ付きで　1100円 ワインの銘柄と価格がわからないので お高いワインなのでしょうけど ほんとに試飲程度の量

ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィーユ ポマール 1er コンブ ドゥシュ 2018 好きな生産者 2009までは、ヴィラージュとして位置づけられてましたが、今ではプルミエ 美味しいポマール

久しぶりにポマール♡ 薔薇や苺の香り、樽、黒系ベリーの甘酸っぱさ^ ^ 余韻は短め。 お料理はフレンチレストランの前菜盛り合わせと鶏もも肉のコンフィをテイクアウト♪

ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィーユ ポマール 1er コンブ ドゥシュ 2011 美味しい

名門マルキといえばヴォルネなんですが、本日はポマールでござーる。 本当は要熟成のワインではありますが、諸般の事情で今抜栓。これも世の常人の常。 だけどもだけど、全然イケますね。 もう、自分がそういう体になってしまったんだね、うん、そうね。

1980年代は早熟で熟成したときの姿が非常に魅力的だったが、長い間非常に評価は高いのだが首をかしげるワインを作っていた生産者でもある。 ところが2006年に銀行家だった長男が後を継ぐことで見事に返り咲いたのだ。 特に2007年の出来映えは圧巻。 味覚の伝承というか感性の伝承といった方が正しいのかもしれないが、ビオ・ディナミに転向したということもあってかとにかく一流の名にふさわしいワインに生まれ変わった。 基本的にマルキ・ダンジェルヴィーユのワインはドライ傾向だが、これは熟成によってこそ甘みが現れる典型例で若干早熟にはなったもののやはり熟成を待つことで劇的に変わるワインでもある。 先代のワインとは明らかに違うのだが、伝統ある貴族らしくそこには気品が漂っている。 オフヴィンテージでさえけっしてしゃばしゃばしたようなワインを作ることはなく、2011年は2007年を彷彿とさせる素晴らしいワインであることは容易に想像できる。 2011年水平試飲会。 タンニンがしっかり。 ベリー、土の香り。 アルコールがっちりなので、長期熟成したらアルコールもタンニンもまろやかになりそう。

ジビエ食べたい。

2010 ポマール コンブ ドゥシュ 造り手はマルキ ダンジェルヴィユ バラの花、チェリー、樽などの香りに、しばらく経つと紫の花や蜜、だしの香り。 しっかり芯があって酸味がある。すごくきれいな作り。