Dom. Ludovic Belin Pernand Vergelesses Les Belles Filles Blanc
ドメーヌ・リュドヴィック・ベラン ペルナン・ヴェルジュレス レ・ベル・フィーユ ブラン

社販ワイン。 酸味が高く、けっこー樽が効いてる。 思ったよりパワフルなワイン！

伊勢丹フランス展にて。3本で12000円。

とにかく超ミネラリー、硬すぎずほのかなフルーティ香と、酸のバランスがちょうど良いことが、飲み心誘います。あさりのジョン(チヂミ)に合います。

　今日のランチスタートはレス レ・ベル・フィーユ ブラン 　桜えび、キャビア、名残の鰤と共に(*^o^)／＼(^-^*)

9割方飲んで、セラーに２週間近く残っていたもの。忘れてた。 ちょっとシェリーのような香りが出てましたがまだ生きてました。 グレープフルーツ、接着剤のような香り。味わいはまったりしっかりとした酸味。 一年半程前に福袋で手に入れたもので、久々に飲みましたが、やっぱりそんなに好みじゃなかったなぁと。 このエチケットの天使は嫌いじゃないのですが。

すでに酔ってて詳細は覚えてない・・けど美味しかったような・・

開けたときの更新サボって、1週間経っての香り味わいです。途中風邪を引いたのでブランクいれーのでそんな始末です。さて、 まだ十分ワインらしさを残してて、ゴム、クリーム、トロピカルの熟して溶けそうな花、接着剤のような香り。味わいは、開けたての時ももちろん感じたが、酸味がとても立っている。1週間放置してもまだ目立つのは酸味。ここまで香りを残して酸味も綺麗なのでいいぶどうなのだとは思います。ゆっくり熟成させた後に本領発揮なのかなと。 欲しいワインとともに丁度福袋をやっていたネットショップでゲット。 しかしこの、エチケットの天使がまた何とも独特ですよね。